ひじり屋

塩ラーメン

お店はカウンターのみ、調理1人、接客1人でこじんまりしていますが、ホスピタリティにあふれ居心地がいいです。 食べたのは塩ラーメン。 細めのちぢれ麺ですが、のびにくく、コシがあります。スープはキレイに澄んだ鶏スープ。塩でシンプルに。香りがありかなり美味しいです。 柚がトッピングされていて、いい香りがします。通いたいお店です。