カサブランカシルク 丸の内店

[ランチ] Cコース

【Lunch C Course】 【前菜】生春巻き3種盛合せ 4種類のソースで楽しめる。好みはやっぱりニォクマムかな、クリームチーズが入ったものもあり、なかなか美味しかった。　 【スープ】 トムヤムクン 辛いものには弱い私には少し下が痛くなる辛さでしたが、酸味と辛さがいい塩梅でした。中の魚介特にイカがぷりぷりしていて美味しかった！ 【魚料理】ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー カレーの風味が深く味わい深い一品。味付けもも程よく、ソフトシェルクラブと半熟卵が良くあっていた。 【グラニテ】柑橘のグラニテ お口直しにぴったり。程よい酸味で、お口がすっきりしました。 【肉料理】　鴨胸肉の炙り焼き マンゴーヴィネグレットソース 付け合わせのお芋やマコモダケも甘味や食感がよく、いいアクセントになっていた。 鴨肉はかなりボリュームがあった。甘味のあるマンゴーソースも鴨に合っていた。 【フォー】豚角煮フォー 少しスープが濃い目に感じた。角煮を選んだが、あっさりスープにはやはり鶏肉の方が良かったかも。 【デザート】南国フルーツのパンナコッタ かなりなめらかなパンナコッタ。味も甘すぎす、舌触りがとてもよく、周りのフルーツとあわせて食べるとさらにさっぱりと食べれる。 【食後のカフェ】 ロータスティー あまり飲まないお茶でしたが、すっきり飲みやすかった。