CLINTON ST. BAKING COMPANY 南青山店

パンケーキ ブルーベリー

本当はパンケーキミックスを注文して家で楽しもうとしていましたが、2000〜2500円で2袋10枚くらいと量も多かったので、店内でいただくことにしました。 シンプルながら粉砂糖でオシャレもしています。3枚重ねでボリュームがあります。 パンケーキ 外側はカリカリ、中はふわっふわで今まで食べたことのない感覚に驚きました。そして甘さは極控えめでビターな印象です。そして生地の中にも小さな甘さ控えめのブルーベリーが入っていました。 ブルーベリーソース まるごとの大粒ブルーベリーも入っています。コンポートのようで甘酸っぱくて美味しいです。 メープルバター サラサラしていますが食べると少しとろみがあって甘くて美味しいです。結構甘いのでかけすぎ要注意です(と言いつつ最終的には全部かけてしまいました)ブルーベリーソースと一緒に食べても美味しいです。