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rating:5.05.0

⚐ 新白岡駅 徒歩3分 🚶‍♀️ ✎ 第1回コンクール・デュ・パン・トラディショネルで3位という素晴らしい結果を残した本多伸也シェフ。他にもモンデュアル・デュ・パン やCHOCOLATE INNOVATION CONTEST ヴィエノワズリー部門でも活躍しました。 その本多シェフが、なんと11/6にパン屋をオープンさせました! 賞を取ることができた製法、レスペクチュスパニス製法で作られたパンも気になりますよね!! ✎ 駐車場あり (駐車場は5台。店舗裏側3台、みなみ整骨院さん側の駐車場内の正面道路側2台。) ✎ パン食べスポットは、パン屋さんから徒歩2分のところにあるつつじ公園。ベンチ、水道あり。トイレはないのですが、近くにミニストップあります。 ✎11/6オープン時には2時間待った情報も来てます。

2021.11訪問

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パンと料理とお菓子の店 tonttu

⚐ 阿佐ヶ谷駅 徒歩5分 🚶‍♀️ ✎ 白がメインで赤いドアと茶色の可愛い屋根が目印のパン屋さん。2017(平成29)年5月にオープンしたベーカリーカフェ。店名は、北欧民話に登場する赤い帽子をかぶった小さな妖精の名からとったもの。店内入って左右にパン、クッキー売り場、右奥がイートインスペースとなっています。外にもテラス席が1つありました。店内は木の雰囲気で温かみを感じます。ランチのtonttuパンのプレートセットは、スープやサラダもついて、とても美味しそうです。店内のところどころに動物の小物が置かれて可愛いです。 ✎店主の膝館大輝(ひざたてだいき)さんは、阿佐谷北在住で、これまでベーカリー、イタリアン、フレンチ、カフェなど多様な場所で働いてきた。「モットーは“お客様の日常生活に寄り添う”です。場面によって違った楽しみを持てるような店にしたいです」。国産小麦、手作り酵母、発酵バターなど、パンの素材を厳選するだけでなく、調理パンの具材にまで心を配っている。お得意のフレンチの技法で調理された野菜がたっぷり入り、パンのおいしさを引き立てている。 ✎休日、晴れ、オープン10分前、1番乗りで、その後1人すぐきましたが、混まなくて買えました。店内はほぼパンありましたが、まだハンバーガーは全部揃ってなかったです!

rating:5.05.0
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パントス by 3104

⚐ 自由が丘駅 徒歩5分 🚶‍♀️ ✎ パリの一つ星レストランで料理長を務めた中村聡司 シェフが、自由が丘でパン屋とフレンチレストランのお店をオープン。ブルゴーニュ、リヨン、南仏、パリなどの一つ星、二つ星、三つ星レストラン、ビストロで研鑽を積んだ中村シェフ!パリの一つ星レストランにて料理長を務めて、2019年に帰国し、2021年3月に「パントス」オープンとともにシェフに就任! 中村シェフにお会いした時、写真撮った良いですか?って聞いたら、パンですか?ぼくですか?って🤣🤣🤣ユーモアもある素敵すぎるシェフでした👨‍🍳 @alliswell3104 ✎ 平日、晴れ、13時、すぐに入れました。 なくなっているパンもちらほら。やはり取り置きして正解でした。パン販売は平日のみです! クレカ、支払いで使えました。 ✎夜の1組限定ディナー気になりますよね。パンを楽しめるコースなので。 ✎外にテラス席あります。パンのオブジェが可愛い。

rating:5.05.0
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Boketto

⚐ 吉祥寺駅 徒歩約10分 🚶‍♀️ ✎ カフェトリエさんで、日曜月曜火曜限定で営業している間借りカフェ。たまにはなにもせずにぼけっとしようというところから、店名がきました。カフェトリエさんは、曜日毎にお店が変わるのチェックしてみてくたざい。ワンオペでやられているので、時間に余裕を持っていってくださいね。   ✎ 休日、晴れ、オープン20分前、一番乗り。 15分前に、2人来ました。10分前1人。 3組で店内満席でした。 カプチーノだと、可愛いラテアートが選べるみたい。猫ちゃん可愛い❣️次回はこれを選ぼっと。 食べ物の写真は2.3枚のみです。

rating:4.84.8
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