10/1にオープンした話題の和栗スイーツ専門店。 京都の清水寺で人気の和栗専門店の東京一号店となり1Fはテイクアウト、2Fがイートイン用のラウンジになっております。 テーブル、ソファー席以外にもカウンター席がありカウンター席では目の前でお店の方の丁寧なご説明を聞きながらモンブランやパフェが作られていく様子を眺めことが出来ます。
2021.11訪問口コミ詳細
丹波栗のモンブランパフェ
2,000円予約困難な人気のパティスリー『Patissiere MAYO』の宮田真代氏が監修したパフェ。 季節のフルーツによって多少内容も変わるようですが私がいただいたのは洋梨。 構成としては ・スターアニスで香り付けしたラム酒のゼリー ・生クリーム ・洋梨 ・カスタードクリーム ・栗の甘露煮 ・抹茶のわらび餅 ・パイ ・ほうじ茶アイス ・丹波栗ペースト ・渋皮煮 ・キャラメリゼした洋梨 ・ピエスモンテ などが！ 香り高い丹羽栗のペーストと旬な洋梨を主役に様々な工夫が凝らされていて楽しみながら美味しく味わえました。
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ビーフキッチン 恵比寿店
11/11に満を辞して恵比寿にオープンした人気焼肉店。 厳選された和牛のみを使用し、妥協を許さぬ仕込み、そして奇を衒わない王道な味付けはどなたでも楽しめること間違いなし。 また恵比寿は他店に比べ、より落ち着いた高級感のある空間になっているのもポイント。 個室もあるので様々な用途に分けて利用できます。
焼鳥カッポウ 鳥耀
11/10にオープンした焼鳥×割烹の新業態店。 新しい商業ビルGEMS六本木の8Fに位置し、店内はカウンター、夜景が見えるテーブル席、そして個室も完備！ 様々なシチュエーションで利用出来そうな落ち着いた高級感のある空間です。 お料理の特徴としては宮崎県赤鶏系の「黒岩士鶏」、兵庫県名古屋コーチン系の「松風地鶏」という長期肥育され、しっかりとした旨味や弾力のある地鶏を部位によって使い分けてます。
The INNOCENT CARVERY
直訳すると「無邪気に肉を切り分けてくれるレストラン」 その店名にあるようにカウンター席ではライブ感と共に楽しく美味しくお肉を切り分けながらお料理を提供してくれる人気店！