☆彡 優しい出汁のだし巻き卵が食べたくて立ち寄る 美味しいだし巻きの条件は優しい出汁の旨みと ふわふわでプルプルの絶妙な焼き加減ですよねー😋 大阪では当たり前の｢だし巻き定食｣ だし巻きとご飯が合うのか？ と思われがちですが もともと白ご飯と卵の相性は良いと思うし 何よりも 関西のだし巻きには鰹･昆布の出汁が効いていて 味が付いているからご飯に合うんですよ👍 特に一富士食堂のだし巻きは美味しいんです😁 (食レポはメニュー詳細に記載しています) ランチタイムは常に満員の人気店 肉吸いと出汁巻き卵が人気メニューですよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2021.11訪問口コミ詳細
肉吸い定食(900円)･だし巻き追加(+360円)
1,260円○肉吸い定食(900円) ○だし巻き追加(+360円) 注文したのは｢肉吸い定食｣にだし巻きを追加 醤油も何も付けずにそのままが一番( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 思わずニヤついてしまうほど優しい出汁の旨み それを柔らかさが包み込むから美味しいんです😍 肉吸いには卵を落として火入れしてある だが流行りの半熟卵でなく 火入れして黄身は硬め 柚子の効いた出汁が美味しいから黄身が混ざると嫌 そういった気遣いのお陰で最後まで出汁を楽しめる またお肉も脂っこさが無く あっさりだから良い👍
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