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rating:5.05.0
神楽坂の細道にあるフレンチレストランです。 フランス人のシェフが腕を奮うライブ感を味わえる店内も良いのですが、今日はテラス席で、気持ちの良い秋の休日のランチをいただきました。
2021.11訪問口コミ詳細
Lunch Course
3,900円rating:5.05.0
乾杯スパークリング 今日のアミューズは生ハムのクレームブリュレ キャラメリゼされた甘みと塩味が絶妙な美味しさでした。 ガスパチョには、ピスタチオのアイスクリームが浮かんでいて、スープに負けないピスタチオのコクとまろやかさをプラスしていました。 鴨のタルタルは濃厚な鴨の風味と食感がたまらなく、温かいバケットに乗せていただきました。 真鯛はパリパリの皮目がとても香ばしく、添えられた枝豆のソースとのマリアージュを楽しめました。 牛バベットのグリルは驚くほど柔らかく、フォアグラのソースでジューシーに仕上げられていました。 デザートはクレームブリュレと、クレームダンジュの盛り合わせで、ミルクティでいただきました。 一品一品丁寧に作られた王道フレンチが、ランチではリーズナブルな価格でいただけて、また何度も立ち寄りたくなるお店です。
Lunch Course
3,900円rating:5.05.0
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