麺屋 猪一

出汁そば　白

出汁そば、というネーミングの通り、 ラーメンぽくないスープがインパクトのある一杯。 普段ラーメンのスープはあまり飲まないのですが、コクのあるお上品な鰹出汁で飲み干せてしまいそう。 あっさりとしたお出汁ながら、細麺ともよく絡みます。 味変用のトッピングににとろろ昆布と柚子が添えられていますが、どちらもスープにとても合うのでオススメ。 しなちくの代わりにタケノコがトッピング。 赤玉味付けたまごは100円プラスでした。