ごはんや農家の台所 立川高島屋店

銀鮭の西京焼き定食

前菜として、野菜の盛り合わせが出てきます。みそだれにつけたり、しょうゆや塩を振ったり。アロエを単体で食べるのなんて初めてだ……！ お味噌汁はごくごく薄味で、玉ねぎと大根の甘さが溶け出してるやつです。これこれ、これだよ！！私にとっての"味噌汁"！！！体に染み渡ります。もうこれだけで満足。５杯は飲める。はぁ……(´ω`) 鮭はけっこうな厚切りで、しっとりふっくら。これまた西京味噌の加減が絶妙。大根下ろし()は、おろすのではなく包丁で刻んであるのでしょうか。だから全然辛くない。ちょっと歯応えもあって、不思議な感触です。お、美味しい！ 白ごはんは水分量がちょうどいい。ふわっとしてます。 で、なんと言っても卵かけご飯がおかわり自由！正直私は２杯で満腹でしたが、今思い返しても1600円くらいでこの内容はすごくコスパがいい。ここまで私の味覚にピッタリなお店には初めて出会いました。こんなん、立川行くたびに通うわ……。