ミシュラン掲載ラーメンで朝食 朝10時頃到着で並び無し メニューを見ると何だか沢山ありすぎて迷ってしまいます 一体、何が正解か分からなくなりますが 魚醤らーめん（あっさり）を注文 スープから頂くと あああああ ウマミ地獄です 奥が見えないほど美味しさが溢れてくる感じです そして麺は太麺をお願いしました これがまた好みでした （札幌で食べた直伝屋さんぽい） 中太ちぢれで黄色くない チャーシューを食べて また感動 しっかりと燻製の香りが乗っかってます 個人的に最近は足し算のラーメン屋さんが多いなか 引き算で仕上がったであろう 最高の一杯でした 釧路らーめんもいいですが 魚醤らーめんを釧路の観光キラーコンテンツにしても充分、観光客を呼べるものだと思います 普通の醤油ラーメンが2枚目ですが しっかり出汁のきいた美味しいスープで 細麺がとても合いました
2021.11訪問このユーザーの他の口コミ
回転寿し まつりや 新橋店
釧路で有名な回転寿司チェーン 一番食べログ点数の高かった新橋店にお邪魔しました 生ビールは残念ながらサッポロクラシックではありませんでした… この日初めて頂いたのは ほっけ 鯨 あぶらがれい ほっけの刺身は東京では食べられないし 新鮮だからか歯応えが少しサクッとしていて 美味しかった 鯨はちょっと臭みがあってあまり好みではありませんでした あぶらがれいは2貫のそれぞれが異なる部位っぽく あぶらの乗ったところとサッパリとしたところの 両方が楽しめてよかったです 他には イカの姿寿司 と 筋子 イカは身と下足が両方食べられるお得な1皿 筋子な根室花まるさんより小ぶりかな 釧路での最後の食事にふさわしい夕食になりました
まるひらラーメン店
釧路ラーメンの代表格 お昼にお邪魔しました お店のドアを開けると 一気に鰹節の良い香りが充満してました こちらは醤油らーめんのみで 値段の違いはラーメンサイズです 壁には著名人のサインがびっしり 私が愛する吉田類先生の色紙もありました そんなこんなで 注文後、3分もしないうちにラーメンが到着 スープは入店時の香りほど強烈さは無く とても飲みやすいスッキリしていて角のない醤油 麺は細ちぢれでした 小さめな薄切りチャーシューが2枚 シンプルにネギがスープに合ってますね 昨日食べた魚醤らーめんほどのインパクトはなかったけど 昔ながらの中華そば いつまでも残ってほしいラーメンです
シャケ番屋【鮭番屋】
中心部からは離れてますが 食べる価値ありです 入店してから食べたい魚を選びます 半ほっけ かいホタテ 名物のサーモンハラス そして 目的の いくら食べ比べ丼 を注文