【新スポット作成につき メニュー投稿不可】 ☆彡 柔らかいお肉のビフテキ重｢牛の福｣の新たなブランド ｢勝福惣店｣が11/25(木)大丸梅田店 B1Fにオープン✨ 低温でじっくり火入れされ 冷めても柔らかいお肉で テイクアウトにも最適なビフテキ重でお馴染みだが 低温調理を活かした新メニューを追加しパワーアップ 上本町近鉄百貨店･高槻松坂屋･天保山･クリスタ長堀 に次ぐ5店舗目となるテイクアウト専門店には10品目 新メニューも含め魅力的な料理をテイクアウト🍱😋 ○肉まぶし重(1,490円) ○熟成肉と福ちらし重(1,590円) ○四元豚フィレブリアンカツサンド(1,200円) ○焼肉おやついなり(790円) 色合いはレアだが 低温で長時間じっくり火入れ 新たに追加された ちらし重は熟成肉の旨みがプラス 柔らかさと共に肉の旨みが溢れ出していて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ご飯に最高に合うお肉は冷めても美味しいだけでなく お茶漬けにしても出汁の旨みとお肉が良く合う😋 四元豚ヒレ肉を低温調理でカツサンドに活用 ミルフィーユのように徐々に柔らかく解れる豚肉は 純粋な肉の旨みが活かされるように味付けは控えめ 豚肉の味がダイレクトに楽しめるカツサンドは嬉しい 赤身肉を低温調理で柔らかく美味しくする技術を応用 豚肉を使用したカツサンドは大当たりでしたよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2021.11訪問このユーザーの他の口コミ
炭火屋ほり江
☆彡 ランチで仙台牛タンが食べたくて谷四にあるこちらに 日本酒の種類が豊富で炭火料理と合わせるお店だが 昼間から炭火に火入れし 仙台牛タンが定食で楽しめる 牛タンとトロタンを食べ比べ出来るランチを注文 一般的な焼肉屋さんとは違い 仙台牛タンは厚切り タン元･タン中の柔らかい部位のみを使用し 熟成させると焼肉屋では味わえない旨みと柔らかさ テールスープ･麦飯･漬物の組み合わせも嬉しくなる (食レポはメニュー詳細に記載しています) 高騰を続ける牛タンがランチで味わえるとは有難い 良い日本酒も沢山あったし 次は夜に行こーっと(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
カフェグランシェ 高島屋大阪店
☆彡 ランチ後のコーヒータイムでフラり☕️😋 昼過ぎは常に行列の百貨店内の喫茶コーナー ブレンドコーヒーが1杯660円と高価だが 1杯お代わりが出来るので2杯目当てで立ち寄る 昔ながらの喫茶店を思わせるソファーのレイアウト 通路の片側にソファー席 広いスペースにはテーブル席 カフェでは無く 明らかにレトロな喫茶店の雰囲気✨ (食レポはメニュー詳細に記載しています) 昼間は混雑していますが 夕方以降は空いてて狙い目 ロースト系が好きならお代わりが有難いですね(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
新ちゃん
☆彡 新ちゃんならではの餃子が食べたくなり定期巡礼 平日ならオープン30分前に並ぶと先頭は確実だったが この日は初めての2番目∑(°д° )ｳｫｰｯ オープン1巡目は 確実とは言え 以前よりも更に人気が高まってます💦 この日はハシゴツアーの1軒目なので餃子のみを注文 もちろん餃子にはビールは欠かせませんよねー🍺😋 (食レポはメニュー詳細に記載しています) カウンター席のみだが 3組までの入店規制があり 席間隔も空けてくれ ゆったり出来て安心😊 テイクアウトは予約可 来店は予約不可で並ぶのみ 何度でも並んで通いたくなる餃子ですよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star