あつた蓬莱軒 本店

ひつまぶし

話しには聞いていたが、なかなかの量です。 教わった食べ方通りに最初はそのまま。 鰻は関西風、サックリ歯触りがよいのに、やわらか。 ご飯の間にも鰻が！ ２膳めは、薬味を乗せて。 ネギの香りと山葵のツンと海苔のパリパリ。 何故か笑みが止まりません。 ３膳めは出汁をかけて、サラサラと。 間違いない‼️ ４膳めは、それまでのお好きな食べ方で、といわれたが、そのまま一口、薬味で一口、出汁をかけてと、全部味わいながら頂きました。 おいしかった。 奈良漬けも旨かった。