【商 品】鶏スパイスカレー ¥750円 【店 名】焼鳥酒蔵「よい鳥」 【住 所】徳島市寺島本町西1丁目6-1 徳島駅クレメントプラザ地下１階 【連絡先】088-624-8525 【営 業】月～金、祝前日: 11:00～15:00 : 17:00～22:00 土、日、祝日 : 11:00～22:00 【定休日】徳島駅クレメントプラザに準ずる 【支払い】PayPay支払い可 【備 考】こちらのお店は、徳島駅ビルの地下一階にあ バル横丁の居酒屋さんで徳島名物地鶏「阿波 尾鶏」や彩とりを手軽な値段で食べることが 出来るお店です。 本日は、友人の女性２人と一緒に昼食を食 べに行きました。本日は、３人とも「鶏スパ イス🐓カレー」を注文してみました。 しばらくすると、鶏スパイスカレーに、一 品物、お味噌汁、お漬物がワンプレートにの せて運ばれてきました。 鶏スパイスカレーは、ごはんの上にししと う、その回りにクミンやコリアンダーのスパ イスが効いたスパイスルー、そして、焼き鳥 の味がする鶏肉にじっくり煮込んだ鶏ガラが カレーのスパイスの旨味を、引き出してくれ ます。スパイスがもう少し効いて辛くなると 癖になりそうなお味でした。 一品料理は、自芋とオクラの煮物にお味噌 汁とお漬物が付いています。
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丸亀製麺 徳島店
【品 名】釜揚げうどん(得) ¥250円 (釜揚げうどん半額日) 【店 名】丸亀製麺「徳島店」 【住 所】徳島県徳島市佐古一番町7-17 【連絡先】088-623-8363 【営 業】11:00〜22:00 【定休日】無休 【備 考】こちらのお店は、徳島市内の国道192号線沿 いにある。自宅近くの丸亀製麺「徳島店」で す。 本日12月1日は「釜揚げうどん半額日」で すので、お客様がいっぱいで店内に入るまで 約20分くらいかかりました。 勿論、「釜揚げうどん」(得)を注文しまし た。店内で打ち立ての麺を、目の前で茹であ げる釜揚げうどんはコシもあり食感も非常に よく、ネギど天かす、生姜をたっぷりトッピ ングして美味しく頂きました。 やっぱり、お店で打っている麺はコシの強 さがちがいます。こちらのお店の「麺職人」 は「赤星」さんで、今日は麺を打っている様 子を撮影させて頂きました。
ラーメン屋 3の3
【品 名】坦々麺(小) ¥680円 【店 名】ラーメン屋「３の３」 【住 所】徳島県徳島市八万町二丈53-1 【連絡先】088-668-3809 【営 業】11:00～15:00、18:00～23:00（22:00） 【支払い】PayPay支払い可 【定休日】水曜日 【備 考】こちらのお店は、徳島市内の南部に位置する 八万町の主要県道沿いにある「ラーメン屋３ ＆３」で、女性の店長さんは坦々麺で有名な 「一番亭」から独立した友人の女性です。 本日は、坦々麺を注文してみました。しば らくすると少し辛そうな「坦々麺ラーメン」 が運ばれてきました。 ストレート細麺の中央に、ピリ辛の肉味噌 そして、その上にネギがたっぷり盛られてい ます。スープは、玉ねぎの微塵切りやもやし そして、坦々麺特有の色と香り、ピリ辛味が 麺によくマッチしています。 レジのところには、招き猫😸君が３匹に 鬼滅の刃のフィギュアがいっぱい並んでいま した。
こがね製麺所 北矢三店
【品 名】釜玉うどん(小) ¥380円 【店 名】こがね製麺所 北矢三店 【住 所】徳島県徳島市北矢三３丁目2-11 【連絡先】088-677-9773 【営 業】10:00-21:00 【定休日】無休 【備 考】こちらのお店は、徳島市内から県西部に向う 県道徳島鴨島線沿いにある、セルフのうどん のお店です。 お店の方針で、作り置きは３０分で処分す るとの事で【無料】で、お持ち帰りをする事 ができます。 本日は、オーソドックスな「釜玉うどん」 を注文してみました。注文を受けてからゆで るので、商品が完成するまで約５分くらいか かりました。 薬味のブースには、無料の「わかめ、ネギ 生姜、天かす」があり、いっぱいトッピング しました。 麺は、歯応えのある中太麺で中央に生たま ごが割られていて、トッピングした薬味と混 ぜ合わせて美味しく頂きました。 徳島県では、うどん県系の大手や中小のチ ェーン店が多数あり有名ですが、徳島資本の こちらのお店も、お安くて美味しいお店なの で頑張って欲しいですね。 #徳島グルメ #徳島ランチ #讃岐うどん #こがね製麺所「北矢三店」 #こがね製麺所 #セルフうどん #釜玉うどん グルメリポートLINE PLACE https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 こちらも、ご覧下さいませ。