【新スポット作成 メニュー投稿出来ず】 ☆彡 12/4(土)17:00~ 福島7丁目にオープンの新店 なにわ筋沿いの大きな看板は福島界隈で一番目立つ✨ 1階カウンター席は気軽に入られる大衆焼肉の雰囲気 2階テーブル席･個室は大人数での貸切会にも良さそう オープン前の試食･撮影会にお邪魔させてもらいました 大きな看板から大衆肉酒場をイメージしていたが 肉の仕入れのこだわり･お肉を捌く設備･お米…etc を聞くうちに レベルの高い肉が提供されると分かる🤩 お肉が食べたくて 肉モード全開でスタート( º﹃º )ﾆｸｰ ○名物生ユッケ 生ロース(1,480円) ○和牛ロース(980円) ○和牛上ハラミ(1,480円) ○特選カルビ(三角バラ 1,280円) ○白ごはん(中 250円) 投稿表紙は生ロースユッケのご飯乗せ🍚✨ 未経産の黒毛和牛A5ランクを使用するだけあって 脂の融点が低く常温で溶け出すほど上質なお肉 箸で掴んだ瞬間からドロッとするロースを熱々ご飯に濃厚な旨みのロース･黄身･ご飯を一緒に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 常温でも溶ける脂が熱々のご飯の上ではドロドロ 白ご飯は京都の米老舗 八代目儀兵衛を使用のこだわり 外観から大衆焼肉をイメージしていたが肉質に驚く 全て黒毛和牛A5ランク 未経産の雌牛ばかり (入荷により A4ランクの取り扱いもあるそう) カウンターから肉を捌く設備を見ると納得のガチ肉店 柔らかく肉の繊維が感じられ肉好きを唸らせる肉質 一通り試食したが 脂にクドさが無く胃もたれがゼロ レセプションでお肉の原価をこっそり聞いちゃったが 焼肉屋さんでは考えられないほどの原価率で良心的 大衆焼肉と思いきや 想像以上の肉質でしたよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2021.11訪問このユーザーの他の口コミ
sandwich parlour 47
☆彡 2021.5月に北浜にオープンしたサンドイッチ専門店 中之島バラ園を臨む川沿いカフェ激戦区の一角にあり 土佐堀通のレストラン｢oui｣がメニューをプロデュース 10種類以上のサンドイッチメニューの中から 4~5種類と日替わり2種類が選べるんです(๑´ڡ`๑) 12月の寒空だが 好天で風も穏やかなのでテラス席に 冬の適度な日差しの下では写真が撮りやすい📷 (食レポはメニュー詳細に記載しています) お洒落なテラス席は人気なので空きがあればラッキー ボリュームがあり少食ならシェアも良さそう(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
いまだや
☆彡 寒い日に かす汁が食べたくなりランチで立ち寄る😋 北浜ならではの歴史のあるビル1階奥にある居酒屋 ランチで嬉しいふわふわの出汁巻き卵名物メニュー 柔らかいロースカツとセットで900円も嬉しいが 冬期は100円プラスで 味噌汁がかす汁に変更可 さらに50円プラスでかす汁が大盛りに出来るんです (食レポはメニュー詳細に記載しています) 値段を考えると良心的で内容には満足だが カウンター席の狭さとスポットライトは写真に向かず 1人で来店してもテーブル席には座らせてもらえず😥 撮影目的でなく ランチを楽しむにはお勧めです(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
楽家
☆彡 冬になると楽しみな食材の1つである寒ブリ('-' 鰤)з 11月~2月頃まで見かけるが 美味しい旬は12月~1月頃 この時期に獲れた天然の親ブリは寒ブリと呼ばれ お腹にだけ脂が乗った通常とは違い 背まで脂のサシ 旨みたっぷりの脂と引き締まった身が寒ブリの醍醐味 ブリしゃぶも美味しいけど 淀屋橋にある楽家では 期間限定で寒ブリをランチで気軽に食べられるんです (食レポはメニュー詳細に記載しています) 日替わりランチもあり 平日昼間は常に行列です(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star