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2021.12投稿
Business review media #1
1/4
rating:4.04.0

【最寄駅】 笹塚駅/京王線 【予算】 〜999 【予約】 なし 【メニュー】 ・ホットコーヒー 合計500円/1人 【概要】 笹塚駅にあるお洒落なウッド調なカフェ"ディアオール" よくSNSでみるカフェラテは12時30分〜の限定メニューみたいなので、遠くから来られる方は気をつけてください! 【メモ】 今回は、二日酔いに軽めのブラックを体に染み込ませたいと思い、浅煎りのブラックを一杯オーダー。 約1時間くらいいましたが、お客さんの入れ替わりはそんなに多くなく、知り合いや常連さんがスタッフの方と仲良く話しているアットホームな雰囲気。 落ち着いた雰囲気なので、日曜の朝から作業をしていましたが、捗りました。 お洒落で使い勝手が良いと思うので、ぜひ行ってみてください!笹塚、幡ヶ谷の飲食店さんとのコラボもやっていてアイスクリームをたまに売っていたりするので、インスタで要チェック! ご馳走様でした。

2021.06訪問

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鳥さわ22

★2021百名店 ★bronze 【最寄駅】 広尾駅/日比谷線 【予算】 15000〜18000 【予約】 完全予約制 【メニュー】 ・胸肉のすじ ・かしわ ・たまご ・はつ ・さびやき ・たまねぎ ・つくね ・砂肝 ・せせり ・じゃがいも ・レバー ・しいたけ ・手羽先 ・まるはつ ・ぼんじり ・そし、腰の肉 ・くびかわ ・白ワイン ・瓶ビール 合計18000円/1人 【概要】 広尾駅と六本木駅から徒歩10分にある中間地点にある完全予約制の予約困難店。 (現在2021.11.16) 鳥さわはもともと東京の下町・亀戸で予約の取れない店として知名度がある。そして、いよいよ西麻布に進出し、完全紹介制の焼鳥店"鳥さわ22"は、一見さんお断りにもかかわらず、2022年5月下旬まで予約は埋まっているほどの人気。 SNS等でも見たことのある"ちょうちん"を一度味わいたいと来年でも予約する常連ばかり。分店でカジュアルに食べられる鳥さわ系列もあるので、そちらも要チェック!! 【メモ】 今回は、グルメ繋がりバスケ繋がりで鳥さわ22に行くことができました。 店内はカウンター席のみで黒モダンな内装で落ち着いた空間で焼き師の方がお腹いっぱいになるまで焼き続けてくれるスタイル。腹8分目でオーダーストップすることをおすすめします。 今回の注目選手を発表します、、、 ■ちょうちん 大人気であるこちらの一品。卵になる前の卵黄「きんかん」というそうです。これが、口のなかでプチっと弾けたあとにねっとりと濃厚な食感が広がり、口の中でフュージョンさせるスタイルで食べる。美味です! ■ソリレス 鶏1匹に骨盤の左右それぞれ1つずつしかついてない希少な部位。皮目パリッと焼き上げており、ジューシーさも兼ね備えており、そのバランスの良さに終始にやけてました ■しらたま 黄身の部分が固まり始めたくらいのレアな状態に仕上げている。口に触れた瞬間、ぷるんと柔らかな弾力は忘れられない。まさにあの感覚と一緒ですね、、、そして、ギリギリまで水分を含んで膨れているような状態がわかります。一般的に感じるパサっと感はまったくなく、トロリとなめらかな口当たりと、表面の香ばしさがあいまって、奥行きのある旨味を感じる。何個でも食べれてしまう、中毒性のあるしらたまはぜひ食べて頂きたい。 ご馳走様でした。

rating:4.54.5

鬼亭

【最寄駅】 渋谷駅/JR 【予算】 5000〜7000 【予約】 電話予約 【メニュー】 おまかせコース ・もずく ・鬼亭サラダ ・ハツ、レバー、砂肝 ・胸肉のネギ塩 ・もも肉の香草焼き ・ささみマヨネーズ ・せせり ・つくね 合計6200円/1人 【概要】 渋谷駅から宮益坂方面に歩いて5分にある焼肉屋。 鬼亭は宮益坂にある鶏専門の炭火焼肉屋さんで、鶏を様々な味付けで食べられるお店です。新鮮な鶏肉を使っているからこそ食べられる絶品のメニューが揃う予約必須の人気店。電話予約! 炭火で焼く新鮮な鶏肉や評判の鍋などどれを頼んでも外れがない美味しいものが揃っている。店内は初めてでもすぐになじめる家庭的でアットホームな雰囲気。名物といっても過言ではない、ママに圧巻されます。 ・カウンター8席 ・テーブル4人席 5つ 【メモ】 今回は、職場の友人と初鬼亭。 事前にSNSや食べログでなにをオーダーするか予習していたんですが、実際にメニューを見ているとどれも美味しそうで難しい。 そこで、ママさんがおまかせコースもあるよ!と言ってくれたので、定番メニューからおすすめのものを品数をオーダーすればそれに応えて机に並べてくれるスタイルでスタート!! まずは、鬼亭サラダ!こちらは、レタスやトマト、茹でたぷりぷりの鶏肉をマヨネーズで和えた一品。どれもサイズが特大過ぎて食べるのに必死でした。 続いて、注目選手を発表します。 ■ホルモン盛り合わせ 砂肝、レバー、ハツが盛り沢山! こちらは、ママからの指示でよく焼きで表面がカリッとなるまで焼き、味ついてるからそのままで食べるとコリコリで食感、味ともに満足! ■胸肉のネギ塩 ママが上手にネギ塩をこぼすことなく、巻いてくれて裏表に焼き目がつくくらいまで軽く焼いて食べる。胸肉はあさっさりしていてそこにネギ塩がまた合います!お酒がすすんでしまう一品です! ■もも肉の香草焼き 見た目のインパクトで美味しいだろうと感じさせる一品!香草面から焼きはじめ、香草の香りを充満させていく、これだけで食欲をそそります!焼き方の指示もママが言ってくれるのでありがたいです! ■せせり タレをべったりつけて焼いていく。途中でも一度タレをつけてまた焼くスタイル。 ご馳走様でした。

rating:5.05.0

鶏そば そると

【最寄駅】 下北沢駅/小田急線 【予算】 〜999 【予約】 なし 【メニュー】 ・肉白湯ラーメン トッピング (ナス、トマト、鶏肉、煮卵) ・からあげ 合計1500円/1人 【概要】 2021年2月に入って臨時休業となっていた『鶏そば そると』がお店の改装を行い、営業を再開しました。早速、訪問!看板やのれんのデザイン、そして店内も以前より和っぽい雰囲気になり、落ち着いた空間。マツコの知らない世界でまぜそばが取り上げられるなどSNS等でも昔から人気のある鶏白湯そばのお店。 ・カウンター5席 ・テーブル席 2つ 【メモ】 今回は、お腹が空いていたため、肉白湯ラーメンにトッピングで煮卵と揚げナス、トマト、鶏肉を贅沢にトッピングした上に唐揚げをオーダー。 まず、唐揚げ。ジューシーさに加え、肉がぷりっぷりで美味しい!変わった食べ方として、マヨネーズをつけて食べるのもいいですが、鶏白湯につけて七味をかけても美味しいです! 肉白湯ラーメンを頂きましたが、クリーミーで揚げなすやトッピング類も美味しい。リューアル前より美味しくなってるという声が多数ある。このコロナの影響を跳ね除けて行って欲しい、応援したいと思えるラーメン屋でした。 下北沢は学生が多いため、このような男性女性からも人気のありそうな鶏白湯は需要があると思います。 ご馳走様でした。 ※投稿時3.62

rating:3.53.5
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