鶏ポタラーメン THANK お茶の水

ラーメン（塩たまご付き）

鶏と野菜で出汁を取ったラーメン。今回はコッテリに当たる「とろり」を注文。鶏油の旨味と野菜の甘味が感じられる優しい味わい。麺は中細のストレート麺で、ややコシが強め。チャーシューは、鶏モモを炙っていて程よい歯応えと焦げ目の香ばしさがあり、美味しい。 玉子は半熟で、塩気ある出汁の味が染み込んでいる。 美味しいのは間違いないが、やや、塩気が弱い気がしたが、替玉用のタレがあったので、追加して食べた。