【品 名】風ラーメン(かた麺) ¥700円 生たまご ¥50円 【店 名】ラーメン工房「風」沖浜店 【住 所】徳島県徳島市沖浜東二丁目38 【連絡先】088-625-8337 【営 業】11:00~23:00 【定休日】火曜日 【支払い】PayPay支払い可 【備 考】こちらのお店は、徳島文理大学のキャンパス 近くの学生街にあるお店です。 本日は、こちらのお店の店名にもなってい てお店一押しメニュー「風ラーメン🍜」の 硬麺に生たまごをトッピングしてみました。 しばらくすると、熱々のストレート細麺の 上に、もやしにネギがいっぱいトッピングさ れたラーメンが運ばれてきました。 少しピリ辛スープに、ストレート細麺、沢 山のネギ達がマッチして美味しく頂きました。 麺の硬さは「バリ硬麺、硬麺、普通麺、や わらか麺」の４段階から選べます。 また、スープも「らーめん」と「しなそば」 の２種類から選択でき、濃い味スープと薄味 スープとの違いです。 お昼には、お得な「ランチメニュー」があ り、替え玉もOKで、12種類のトッピングを する事が出来ます。学生達には焼き飯が大人 気です。
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はなまるうどん 徳島沖浜店
【品 名】明太おろししょうゆうどん ¥320円 おでん🍢(玉子•牛すじ) ¥260円 【店 名】はなまるうどん「徳島沖浜店」 【住 所】徳島県徳島市問屋町162 【連絡先】088-602-0518 【営 業】10:00~23:00 【営業日】年中無休 【支払い】PayPay支払い可 【備 考】こちらのお店は、徳島市内から南方に位置す る問屋さんが集まる問屋町にある、はなまる うどん「徳島沖浜店」です。 本日は、ジョブチューンで紹介された「明 太おろししょうゆうどん」と「おでんを２本 🍢」を注文してみました。 明太おろししょうゆうどんは、真ん中に明 太子、その回りに大根おろし、ネギがのって おり、その上に「無料」の天かすと生姜をト ッピングしました。 専用のしょうゆをかけて、しっかり混ぜて 頂くと、中太麺と明太子、そしてしょうゆが しっかり絡み美味しく頂きました。 また、おでん🍢は「玉子•牛すじ」にカラ シを付けて頂きました。非常にお安く頂きま した。
松本中華そば店
【品 名】中華そば肉入(小) ¥600円 餃子🥟 ¥270円 【店 名】松本中華そば店 【住 所】徳島県小松島市小松島町馬場ノ本71 【連絡先】0885-32-1355 【営 業】10:00~19:00 【定休日】水曜日 【創 業】1957年(昭和32年) 【備 考】こちらのお店は、小松島市内にある昭和32年 頃屋台から始めたという老舗のお店です。 メニューは、 ◉ 中華そば肉入(大・小) ◉ 中華そば(大・小) ◉ 餃子🥟 ◉ めし(大・小) 等とシンプルで、本日は「中華そば肉入」と 「餃子🥟」を注文してみました。 しばらくすると、先に餃子🥟が運ばれて きて、その後、熱々の肉入中華そばを持つて きて頂きました。その時、奥様が「よかった らどうぞ」と壺に入ったピリ辛キムチを卓上 に置いてくれました。 中太ストレート麺の上には、チャーシュー が７枚のっていて麺が見えない状態で、モヤ シにシナチク、海苔がのっていますが、そこ に、ピリ辛キムチをトッピングして頂きまし た。白系スープがキムチで少し赤くなりまし たが、麺とスープそれにキムチの味がマッチ しで、より旨味をひき出してくれます。 また、餃子🥟は、お皿に５個のっており 外側はパリパリ中はジューシーで、これでた ったの¥270円はお安いと思いました。
徳島びっくり日曜市
【品 名】キャベツ焼き ¥150円 【店 名】徳島びっくり日曜日市「キャベツ焼き店」 【住 所】徳島県徳島市問屋町60 【連絡先】088-653-1161 【営 業】6:00~14:00 【営業日】日曜日 【支払い】現金＄のみ 【備 考】こちらのお店は、徳島びっくり日曜日に出店 されているお店で、一番人気の「キャベツ焼 き」のお店です。 営業時間中に、約1200枚くらい販売され るとの事てす。ベースは、小麦粉の生地にい っぱいのキャベツをおき、その中央に生たま ごを割り込んで焼き上げていきます。 非常にシンプルですが、キャベツの甘みと お好みソースの味がよくマッチしていて、行 列ができるくらいの大人気のお店です。 また、販売価格が¥150円とお安いのも人 気の秘密かもしれませんが、一度に２１枚が 焼き上がります。 是非、食べてみて下さい。