自然派料理店 糧

柳ケ瀬商店街の「ミツバチ食堂」でディレクターを務めていたシェフが「地元生産者の思いを伝える自然派料理店をつくりたい」と11月12日に開店。店名は明日の糧になるように、フランス語で「品質」を意味する「ｑｕａｌｉｔｅ」から 作り手のわかる岐阜食材の料理店。無農薬野菜、無薬育ちのお肉、川や山の自然の食材でオリジナリティ溢れるお料理が並びます。シェフ、スタッフさんとも物腰が柔らかく居心地の良い空間です。 昼　11:30〜13:30(LO) 金土のみ　 夜　18:00〜21:00(LO) 定休日　日月 予約は電話のみ(メール不可) 駐車場はお隣の長良川フレーバーに駐められますが、そちらから続く入り口の方は閉鎖されていて、道路側に入り口があります。