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2022.09投稿
Business review media #1
1/3
rating:3.53.5

JR新福島駅から徒歩5分くらいの所にある世界初の豚骨まぜそば専門店。 同じ福島界隈の「極濃豚骨らーめん小僧」の兄弟店。 店舗は白を基調とした大きなガラス窓に店舗名のKOZOU+が印刷され、一見カフェのような雰囲気。 麺、豚骨ダレ、肉、卵などすべての素材にこだわりを持つお店です。

2021.12訪問

🍜 こってりしている

+2

口コミ詳細

Menu review media #1

KING PORK まぜそば

rating:4.04.0

1番人気のメニュー 兄弟店の「極濃豚骨らーめん小僧」の濃厚豚骨スープに、島根県の老舗醤油蔵「松島屋:の醤油を合わせた旨味たっぷりの豚骨ダレを 麺、みじん玉ねぎ、刻みチャーシュー、ネギ、ナッツなどの具材と一緒に混ぜていただきます。 玉ねぎとナッツが斬新な感じですが、意外と濃厚スープと良く合います。 丼の中心にどんとのった大きなチャーシューはオーダーが通ってから一枚一枚焼き上げられます。 甘辛い味わいに香ばしさととろける食感。かなりの存在感です。 全体的にこってり系ですが玉ねぎがいいアクセントになって最後まで美味しくいただけます。

名物メニュー

濃い味

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