EST

コース料理　season

日本の食材や出汁も使っているので、日本食が好きな人にも合いそう。とはいえ日本料理に寄せてるわけではなく、ベースはクラシックなフレンチ。これをフランス人シェフがつくっていると思うとより一層感動。アミューズのタルトから最後のプティフールまで本当に美味しくて、食後感も軽く、とてもよかったです。