rating:3.53.5
大丸心斎橋店本館地下２階、心斎橋フードホールに2019年オープンしたフカヒレをメインにした中華料理店。 中華の高級食材を扱う会社が運営しており、フカヒレも気仙沼の自社工場で作られたものを使っているので、フカヒレ料理がリーズナブルにいただける。
2021.12訪問口コミ詳細
いつものフカヒレ姿煮汁そば
1,480円rating:3.53.5
フカヒレの汁そばとご飯はそれぞれ４種類。 別格のフカヒレ 尾びれ、100g～、三日月型 とびきりのフカヒレ 胸びれ、70g～、掌サイズ いつものフカヒレ 胸びれ、35g～、拳サイズ フカヒレ 細切れの胸びれ、28g～ 別格は7480円と格段に高いが、それ以外は全部2000円以内。 汁そばだから、てっきりどんぶりで提供されると思っていたが、実際は取っ手のない小さなフライパンのような器で提供された。 鶏ベースにオイスターソース？を使った少しトロみのある濃いめの醤油味スープで、これなら麺よりご飯の方が合うような気がした。
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rating:3.53.5
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rating:3.03.0
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rating:3.53.5