🍽概要 乃木坂駅、広尾駅、六本木駅、表参道駅などのちょうど中央あたりに位置する日本料理店。“B”という看板が目印で店舗は地下に位置しているから、知らなかったら通り過ぎてしまいそうな店構え。 店名の「BOMBANCE」は、フランス語で”ご馳走”の意味で確たる日本料理店でありながら、 時にはジャンルを奔放にまたぎたいという思いが込められているとのこと。 💡ポイント メニューが全て謎解きになっていて、暗号を解読しながらお料理を待つことができるから楽しい。 メニューは月替わり（市場の関係でその月の最初の月曜から変更）だから、何度行ってもワクワクしながら食べられるよ。
2021.12訪問口コミ詳細
SPコース
11,000円2021年12月18日(土)に 訪問した時のメニューはこちら。 ※メニュー名、食材名がバレないように 感想書いてるから少し分かりづらいかも。 焼white子&福”おorゆ → このメニューの他に 炙りホタテと小松菜の お浸しもいただいたよ。 ~墨~↑ >°))) 彡有>°)))彡旨 (シ+可)(月+家-ウ)&1肝 →全部美味しかったけど 特に真ん中のメニューが 口に入れた瞬間トロける 食感で美味しかった。 かかNew丈お=ん →贅沢にずわい“かか”を 使用していて、風味豊か。 三冠王 →これは謎解きじゃなくて お店の看板メニューの名前。 フォアグラ、トリュフ、フカヒレを 贅沢に使用したあんかけの茶碗蒸し。 🐥✋🏻🦷”&〜品サラダ →ナッツ、ピンクペッパーと 貝柱がトッピングされていて カリカリ食感がアクセントな一品。 香BOX解虫グラ👅 →ふんだんに“解虫”を使用して 口いっぱいに風味が広がる。 寒い日に身体が温まる一品。 ◯Q”&マッシュ🥔youソース× →山口県産の“◯Q””の上には くわいせんべいがトッピング されてたよ。 魚☔️ヨ&もこもこもこもこもこもこもこもこもこ鍋 →“もこ×9”の食材を知らず ネットで調べてみました。 初挑戦だったけどクリーミーな 味わいで美味しかったな。 ク田、、、、師5:30 →“ク田、、、、師”が味濃いめで 美味しかった。いぶりがっこも 入っててコリコリ食感も良かったな。 鰹出汁のほうじ茶割をかけて お茶漬けスタイルでも楽しめたよ。 食べきれない分はおにぎりにして 持ち帰りもできたよ。 デザート 名物 白い〇一〇一&黒胡麻シャーべット 11111&な チョコ →“白い〇一〇一”は見た目からは 想像できないけど、みんな慣れ親しい ある食物を使ったデザート。 その食物が何かは食べてのお楽しみ♪ クリスマスに合わせてサンタがモチーフの デザートもあって可愛かったな。
ケーキ4000
4,400円誕生日祝いだったから 追加プランでケーキを頼んだよ。 4号サイズくらいで 王道のイチゴのケーキ。 コースでお腹いっぱいに なっちゃったら持ち帰りも可能。
お土産
3,300円こちらも追加プランで 注文した花束（小）。 予約時に色味やイメージを 伝えると準備してくださる。 ケーキと同じタイミングで 出してくださったよ。
このユーザーの他の口コミ
Sta.神田
🍽概要 神泉にある渋谷店に続き、2店舗目の展開のSta.さん。2021年4月1日にオープン。ビジネス街のイメージが強い神田周辺に、ぽつんと現れる線路下のオシャレ空間の中にある。 👩🏻客層 訪問したのが平日昼だったこともあり、女性のグループが多かった。若い方が多めだったけど、50-60代くらいのグループもいらっしゃった。 🕰混雑度 平日12時ごろの訪問。既に4-5組いた。待ちなしで入店。コロナもあってか席の間隔が広く、12時半くらいには満席状態に。 🦠コロナ対策 入店時にアルコール消毒がある。パーテーションなどはないけど、相席テーブルは1席空けて案内される。
ザ・カフェテリア
慶應義塾大学三田キャンパス内の学食。 ランチは14時までの営業。 コロナ対策は徹底しており、アルコール消毒液やパーテーションの設置、黙食のお願い、使用済みの座席はスタッフによる消毒が済むまで利用禁止だった。
舎鈴 プレナ幕張
幕張駅すぐの商業施設、プレナ幕張内にある麺屋さん。三井アウトレットパーク幕張の隣で、アウトレット内の飲食店はそこまで多くないから、こちらの商業施設でランチをすることに。 席を先に確保して、レジにて注文するシステム。 週末だったこともあり、比較的混雑していた。