二朗麺

【商　品】チャーシュー麺(小) ¥650円 　　　　　煮たまご　　　　　　 　　　¥50円 　　　　　支那そば(並) ¥650円 【店　名】支那そば「二朗麺」 【住　所】徳島市幟町4丁目24 【連絡先】088-625-0188 【営　業】11:00～17:00 【定休日】木曜日 【備　考】こちらのお店は、徳島の支那そばの老舗であ 　　　　　る「支那そばよあけ」で長年修行された店主 　　　　　が、修業先の閉店を受け修行先の近くである 　　　　　金刀比羅神社の横に開店したお店です。 　　　　　　本日は、知人の女性と２人で訪問し、私は 　　　　　　◉ チャーシュー麺(小)＋煮たまご 　　　　　そして、彼女は、 　　　　　　◉ 支那そば(並) 　　　　　を注文してみました。 　　　　　　チャーシュー麺は、大きなチャーシューが 　　　　　ストレート細麺の上に敷かれ、モヤシ、シナ 　　　　　チク、ネギ、そして半分に切られた煮たまご 　　　　　がトッピングされています。 　　　　　　スープは、あっさりした昔からの支那そば 　　　　　という感じで、昔の「支那そばよあけ」を継 　　　　　承している様な味わいでした。 　　　　　　懐かしく、また、美味しく頂きました。