★2020百名店 ★2021Bronze 【最寄駅】 清澄白河駅から徒歩1分 【予算】 10000〜15000 【予約】 予約必須 【メモ】 清澄白河駅から徒歩1分にある静龍園。 東京の下町・森下で30年以上にわたり愛されてきた名店が建物の老朽化のため清澄白河に移転した。そこから予約困難店となり、今では、ケタ違いの美味しさを誇る「タン塩」がグルメ界隈では有名となっている。 タン塩、ハラミ、ミノを大皿に花のように盛られた美しすぎる盛り付けにSNSで魅了される方は数多くいるはず。 今回のMVPは、、、 タン塩とユッケで決まりです。 タン塩は、中タン塩とタン塩でタンの中でもどこを使っているか明確にわかるほど食感がはっきりしている。ぶりっぶりの肉感が凄まじかったのが、中タン塩。蕩けるような口当たりで脂の適度なノリがあるのが、タン塩。美味しすぎました。 ユッケは、ご飯と一緒に豪快に卵を混ぜて食しました。味付けが絶品過ぎて感動しました。また行きたいです。 プリンのバニラビーンズも好きなポイントでした。 ご馳走様でした。 【メニュー】 ・キムチ ・中タン塩 ・タン塩 ・ハラミ ・ユッケ ・ミノ ・たまごスープ ・プリン 烏龍茶×2 合計12500金額/1人
2021.12訪問口コミ詳細
ユッケ
ユッケ美味しい
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炭火焼酒場 ホルイチ 幡ヶ谷店
【最寄駅】 幡ヶ谷/京王線 【予算】 2000〜4000 【予約】 なし 平日21:00〜訪問 【メニュー】 ・トロミノ ・コプチャン ・カイノミ ・コムタンスープ 合計2000円/1人 【概要】 幡ヶ谷駅から徒歩3分にある焼肉屋。 商店街の入り口付近にあり、地元民が集まるお店です。 今回は、飲み終わりに散歩をしていたら美味しそうな焼肉屋を発見して〆焼肉を初めてしました。お酒は飲まずに白ごはんとホルモンだけをオーダー！ 店内は、ダクト剥き出しの露骨な感じで個人的にどことなくお洒落で好きです。 ホルイチは七輪で肉を焼くスタイルで、ホルモンの脂で炎と煙が上がりますが、排煙力の高いダクトで服にも匂いがつかないのでいいです！ なんと恵比寿にある焼肉百名店の亀戸ホルモンで修行したスタッフが立ち上げたこちらのホルイチ。 やはりといったところで美味しかったです！ 【メモ】 ■カイノミ 蕩けるような肉質で味付けも濃いめでご飯との相性抜群！ ■トロミノ 脂が多めでとろっとした口当たりです。見た目とは違って、さっぱりしたホルモンとはトロミノのことでしょう！何回でもおかわりしてしまいそうなくらい病みつきになります！ ご馳走様でした。 ※投稿時3.09
とんかつひなた
★2021百名店 【最寄駅】 高田馬場/JR 【予算】 1500〜2500 【予約】 なし 平日20:00〜訪問 若干並ぶ 【メニュー】 ・上ロース定食(190g) 合計1850円/1人 【概要】 高田馬場駅から徒歩5分にある昼・夜ともに人気があり、行列のできる名店！ 今回は、夜の20時ごろに訪問しました。 すでに店内は満席で外で1番目で並んでいると、 次々と列ができ、並んで10分ほどで後ろに6組ほどの列ができていました。 タイミングが良かったと改めておまいました。 並んでいる時に注文して、 席に座って5分ほどで上ロース定食が机にドーンッ！ 鮮やかなピンク色の豚に高知産とペルー産のそれぞれの塩をかけて食べました。サクサクの衣に甘い脂が美味しい！！トロけるような肉質でカラシと合わせても美味しかったです！ 価格も夜だと1800円、昼だと1000円ほどで味わえます！お酒有りのコース料理もあるみたいなので、予約して行くのもありですね！ ご馳走様でした。 ※投稿時3.77
とん久
★2021百名店 【最寄駅】 高田馬場/JR 【予算】 1000〜3000 【予約】 なし 平日20:00〜訪問 【メニュー】 ・黒豚ロース定食 ご飯、おしんこ、豚汁orしじみ、トリュフ塩、キャベツ 合計2800/1人 【概要】 高田馬場駅からドンキホーテがあるビルの地下1階にあるとんかつ屋さん。 こちらのお店の特徴としては、特定病原菌不在豚の林SPFと黒霧高原純粋黒豚を使用していることです。 林SPFとは、千葉県内で飼育された豚のことであり、豚の成長に悪影響を与える病気を持っていない豚のことです。 黒霧高原純粋黒豚も特定病原菌不在豚であり、鹿児島の自然を利用しています。霧島山麓の自然豊かな場所に木材で建設されたウッド豚舎で、クラシック音楽を流しリラックスして暮らせるようにしているそうです。一般の人間よりリラックスして過ごせてますね、、、 店内は、カウンターとテーブル席で席数は多くあります。 カウンターで黒豚ロースを頂きましたが、 天板にスポットライトがあたり、そこに色鮮やかな食器でこんがり揚げたとんかつを置くと映えました！！ 林SPFはピンク色の脂があり、ジューシーな感じですが、黒豚ロースは、肉厚があり、凝縮された歯ごたえのある肉肉しい感じです。トリュフ塩と合わせて食べると美味しかったです。 衣は今まで食べた中でトップレベルのサクサクでした。 噛むたびにザクッザクッと音が聞こえます！ 個人の意見ですが、林SPF派でした。 ご馳走様でした。 ※投稿時3.74