夕介

豚骨夕喜

新保本町にある麺屋夕介さんへ。 豚骨夕喜 800円、高菜ごはん（小）150円 たまぁ～に無性に食べたくなる富山ブラックですが、黒板ないよシリーズで八王子と夕喜を一週間前位から提供してるようなので覗いて来ましたよ。 過去に何度か食べてきた富山の「〇喜」リスペクトシリーズですが、西町大喜さんほどの塩味やくどさは無く、美味しく食べれる範囲内でリスペクトされているので素晴らしいですよね。 生たまご２個トッピングまで過去に実行してるので、次は３個と予告した過去が有りますが、今日はすっかり玉子の存在を忘れていたよね(-_-;) トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、スープはかなり攻めているカエシがガツンっときますが、しっかりとした豚骨が支えしょっぱくどさは有りますが旨味十分で美味しいですね。 麺は臥龍さんの黄色い太チジレ麺で、ツルシコの食感で食べ応えも十分。このガッツンスープにも負けてないですね。旨いわ。 そうそう、今日は夕介さんから切れ端だけどあの過去に絶賛した燻製豚モモチャーシュー別皿でサービスしで貰っちゃった。これめっちゃ旨いんだよね。現在も2枚150円で発売中なのでまだの方は是非食べてみて下さいね。 夕介さんありがとう。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。