Business review media #1
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rating:5.05.0

以前からメディアで紹介されていて とても気になっていました もともととんかつランチを目的にしてたところ 1店舗は木曜日が新たな定休となり そこから近い2店舗目は14:30過ぎていたため支度中 そこで道路向かいにあったこちらに向かうと 行列もなくすんなり入れました 鯛の塩そばを頂きました (スープの色が茶色のほうは生姜の豚そばです) スープは注文毎に一杯ずつ温めるので 少々待ちました シンプルに スープ ソーキ 青ねぎ のみ 鯛の香りがハッキリと感じられる すみきったスープです 個人的には少し鯛の香りが気になりましたが 卓上の こーれぐーすーを後半に3周ほど回し入れると 辛みが増すと同時に魚介の臭いがスッキリしました こちらのこーれぐーすー 沖縄料理屋さんより辛味のパンチがある! そして何より ソーキ 結構濃い目な味付けですが こちらも沖縄料理屋より抜群に美味しい 麺はパッツンとしていて 細麺と中細麺の中間くらいでしたので 後半までのびにくくてよかったです 入店後に後から入ったかた達は 皆さん 醤油そばを所望されていて 売り切れになっていました 次回は醤油にチャレンジしたいけど このこーれぐーすーはまたすぐ食べたくなりそうで 非常に迷います

2021.12訪問

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正ちゃん

乾杯は黒ホッピーセット 敬愛する 吉田類先生が紹介されていた 女将さんに聞くと 当たり前だが おんな酒場放浪記の 倉本康子さんも来たらしい まずは やはりの煮込み あとは 本マグロ刺身 を頂きました カウンターのみの店だからこその DEEPな浅草を感じられました あー コロナなんて、何? ってくらい 楽しかった

rating:5.05.0

Osteria Baccano

相方の誕生日に久しぶりにちゃんとしたディナーにきました こちらはもう25年ほど前から不定期にお邪魔している 今回は4品のコースとフリーワインを予約しました (いつも飛び込みでも上記の注文はできていたはずだか 今はコロナで食材を絞っているため予約の客のみの対応らしく 入店後に予約無しのお客様をお断りされていました) 前菜は 牛もものタタキとパルミジャーノのサラダ パスタリゾットは 白レバーとポルチーニ茸のリゾット メインは オマール海老のソテー と 骨付き子羊のスパイスグリル 私はこの店のリゾットが大好き 相変わらずのアルデンテ 今回のソースの組み合わせは最高でした あとはオマール海老が贅沢なボリューム 2人で1尾 500gほどのサイズらしく とてもビックリしました 提供時に新たなお手拭きが付いてきましたので これは手を清めるためのものだと思いまして 無我夢中に隅から隅まで しゃぶりついてしまった(笑) あー 幸福で満たされました またお邪魔したいので まだまだ頑張ってください!

rating:5.05.0

タイ屋台 999 二子玉川ライズS.C店

タイ風カレーラーメン スープのベースはレッドカレーぽい 屋台の内装だけど屋内の暖房がきいているせいか じわじわと後から汗が出てくる ココナッツの後に辛味がきました 麺は米粉仕様で平打ちで これもよかった 具はぶつ切りの鳥もも 少量だけど久しぶりのパクチーにタイを感じられました スープが美味しいから ジャスミンライスを単品追加しようとしたら ライスが売り切れ ご飯で楽しむのはまた今度にしよう

rating:4.54.5
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