さわやか 富士錦店

げんこつHB

何年ぶりに食べただろう…さわやかのげんこつハンバーグ❗️ 肉肉しくてとっても美味しかった。２人で３人前(笑) 私はソースなし塩こしょうで食べるのが好きだけど、せっかく２人で３人前なので、オニオンソースとデミグラスソースも食べ比べ。 オニオンソースがイチ押しなのわかる。玉ねぎたっぷり感がとっても良い。 デミグラスソースをかけると、急に洋食屋のハンバーグ感が出る(笑) 焼け方は、個人的にはあんまり生焼けすぎない方が好みなので、テーブルに来て半分に切ってくれたあと、すぐ自分で軽くカットしながら、ハンバーグを鉄板に押しつけます。ソースをかけるなら、店員さんにかけてもらうと早めに鉄板の温度が下がってしまうので、自分で後からかけた方が良いと思う。それでも、「もうちょっとだけ焼けてると嬉しいなぁ」と思ったり。 「よく焼き」って頼むのも違うし…次に行った時にまた、好みの焼き加減のオーダーを研究します(笑)