■アクセス 京王新線・幡ヶ谷駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人と二次会 ■概要 幡ヶ谷の商店街入り口付近にある焼肉屋さん。 大衆焼肉の様相を呈しており、気軽に立ち寄れる雰囲気があります。 亀戸、恵比寿にある人気店「亀戸ホルモン」にて修行をされた方がオープンしたお店のようです。 公式ホームページはこちら https://stylegroup.co.jp/brand/炭火焼酒場-ホルイチ ■メニュー メニューはホルモンを中心に、グランドメニューとその日のオススメメニューがホワイトボードに書かれています。 特に内臓系は品揃えが豊富で、クツベラやウルテといった珍しい部位も仕入れられています。 この日は二次会で訪問したため、軽めのオーダー。 頂いたのは下記のメニューです。 ・トロミノ（715円） ・コプチャン（825円） ・カイノミ（1,430円） ・ライス大（300円） ・コムタンスープ（500円） ■感想 夜遅くまで営業しており、質の良いホルモンをリーズナブルに頂ける良いお店を見つけました。 初めて食べたトロミノは脂がよく乗っていますが、しつこさが全くない面白い部位でした。 ご飯にとてもよく合います。 上ハラミが売り切れだったため代わりに頼んだのがカイノミ。 綺麗なサシが入ったこちらは、噛むたびに旨味が口の中に溢れ出します。 メニューの中では比較的高価ですが、味を考えると充分にお得です。 これから色々な用途で利用できそうなお店です。 ご馳走さまでした。
2021.12訪問口コミ詳細
コプチャン
825円トロミノ
715円カイノミ
1,430円綺麗なサシが入ったこちらは、噛むたびに旨味が口の中に溢れ出します。 メニューの中では比較的高価ですが、味を考えると充分にお得です。
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French Bar St.Pierre
■アクセス 東京メトロ日比谷線・人形町駅より徒歩3分 東京メトロ半蔵門線・水天宮前駅より徒歩3分 ■訪問回数 30回以上 ■用途 クリスマスディナー ■概要 人形町と水天宮前の中間ほどにある南仏料理のお店。 魚介を中心とした南仏料理を、肩肘張らないバル形式の雰囲気で頂けるお店です。 シェフは本場フランスで修行された経験を持ち、現地の味をベースにしつつも、日本人の口に合うように設計されたお料理が楽しめます。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトのどちらでもオーダー可能。 その日の仕入れによってメニューが色々と変わるようです。 この日頂いたのはオススメのコース。 コースの内訳は以下の通りです。 ・キノコのスープ ・前菜盛り合わせ ・生牡蠣×2 ・ブイヤベース ・ブイヤベースリゾット ・和牛ヒレステーキ ・ワインボトル2本（白、ロゼ） ・グラスワイン×2（赤） ■感想 もうすでに30回以上通ってる大好きなお店。 肩肘張らない落ち着いた雰囲気と、リーズナブルなお料理、そしてシェフの人柄が素晴らしいレストランです。 この日の目玉はなんといってもブイヤベース。 あんこうやムール貝、マトウダイなどの魚介類がゴロゴロと入っており、貝が中心となったスープは旨味が凝縮されています。 このスープを無駄にすることなく、締めはリゾットに。 玄米で作ったリゾットは魚介の旨味たっぷりで、終盤のお料理にもかかわらずスプーンが止まりません。 もちろんその他のお料理も絶品。 新鮮な生牡蠣をオリーブオイル、特製ソースで食べ比べ出来るのも嬉しいです。 ワインのラインナップも豊富で、いつもついつい飲みすぎてしまいます。 これからも定期的にお伺いするお店です。 ご馳走さまでした。
焼肉 バンバミート
■アクセス 京急線・新馬場駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 新馬場駅の近くにある焼肉屋さん。 A4ランクの和牛を中心に、店主の目利きで厳選して仕入れられたお肉をリーズナブルに頂けるお店です。 お店の公式ホームページはこちら https://localplace.jp/sp/t200455181/ ■メニュー 注文はコース・アラカルトのどちらでもオーダー可能。 飲み放題付きのコースが4,000円〜用意されており、宴会等にも利用可能です。 この日はアラカルトでの注文。 頂いたお料理は以下の通りです。 ・特選5点盛り ・トウガラシ ・和牛ユッケ ・上ミノ ・トロレバ ・牛スジポン酢 ・ピーマンナムル ・浅漬け白菜キムチ ・冷麺 ・ねぎ塩ご飯 ・ドリンク（ハイボール、ワイン等） ■感想 お店のコンセプト通り、上質な和牛をリーズナブルに頂くことができ大変満足でした。 お店イチオシの特選5点盛りは、その豪華なビジュアルだけでも楽しめる一品。 仕入れが難しいとされるタンやハラミのクオリティが高く、お店の実力が分かります。 低音調理で仕上げたというトロレバは、生のような食感を残しており、臭みも一切ないお見事な一品。 お酒に非常によく合いました。 お肉だけでなく、ナムルやキムチ、麺類などのサイドメニューも抜かりなく美味しいです。 次回は大人数で宴会利用もしてみたいと思います。 ご馳走さまでした。
鮨 はしもと
■アクセス 東京メトロ有楽町線・新富町駅から徒歩5分 ■訪問回数 二回目 ■用途 友人とランチ ■概要 31歳という若さで独立された実力派の大将、橋本さんのお店。 橋本さんはかの名店、蛎殻町すぎたさんの大将の元で修行をされた経験があります。 名実ともに日本を代表するお寿司屋さんであり、大ぶりなネタを使った江戸前の握りと、アイデア豊かなつまみが楽しめる名店です。 ■メニュー 訪問時点（2021年6月）では、ランチもディナーもお任せコース（27,500円）一本のみ。 つまみと握りを合わせたコースの構成となり、追加料金で握りの追加も可能です。 この日のお料理は以下の通り。 〜つまみ〜 ・毛蟹茶碗蒸し ・穴子混ぜご飯 ・イワシの巻物 ・ホタルイカ味噌漬け ・あん肝 ・太刀魚塩焼き 〜握り〜 ・コハダ ・マハタ ・中トロ ・漬け ・ホッキ貝 ・シマアジ ・大トロ ・アジ ・小柱 ・エビ ・マスノスケ ・ウニ ・アナゴ ・玉 ・クエ（追加注文） 合計28,800円 ■感想 ここからは印象に残っているお料理について感想を記載します。 ・穴子混ぜご飯 穴子の濃い味わいに、セロリがいいアクセントになった一品。 たまたま仕入れたセロリをどう使うか考えていた大将が、ふと閃いたそうです。 セロリが苦手な人でも食べられる、香り付けの絶妙な役割に充てがったお見事なお料理です。 ・中トロ この日の個体は55キロと比較的小ぶり。 夏に近付いて来るのでマグロは味が薄くなりますが、良い意味でクリアな旨みを感じる握り。 身が厚く切られているので、食感も非常に良いです。 ・ウニ この日はたまたま？入る予定がなかった利尻のバフンウニが登場。 月並みな言葉ですが、甘味とコクがそこらのウニとは段違い。 盛りも豪快で何とも贅沢な一貫です。 緊急事態宣言中のため、お酒が飲めないのはかなり辛かった（特にホタルイカやあん肝のあたり）ですが、それでも満足度は一級品。 今後も定期的にお邪魔させて頂きます。 ご馳走さまでした。