■アクセス JR線・恵比寿駅より徒歩約10分 ■訪問回数 8回 ■用途 知人とディナー ■概要 恵比寿郵便局近くの日本料理のお店。 大将の榎さんはこちらのお店以外に、養殖業等を営まれており、独自のルートで高級食材を安く仕入れられるのが強みのお店。 現在は紹介制となっており、空席情報は下記インスタグラムアカウントにて配信中 https://www.instagram.com/ebisu_hidetaka/?hl=ja ■メニュー コースはお任せ一本のみ。 飲み放題付きで14,000円、10名以上で予約した場合はボリュームディスカウントとなり、1人あたり12,000円となります。 この日頂いたお料理は下記の通り。 ・フォアグラ最中 ・冷製茶碗蒸し ・キャビアとトリュフの子丼 ・本鮪藁焼き、ニジマス ・ドラゴンフルーツのつぼみの天ぷら ・八寸盛り合わせ ・稲庭うどん ・鰻の串焼き、鰆西京焼き ・松茸鍋、アグー豚 ・蟹ご飯 ・ジェラート ■感想 最初から最後まで一切の妥協を感じない、圧巻のコースでした。 一品目の最中はいきなり特大のフォアグラが入っており、濃厚な旨味がありながらも、フランボワーズのソースにより食べ疲れしない全体感に。 子丼は自家製のキャビアがこれでもかというほど乗っており、程よい塩気が絶品です。 ボタンエビはトリュフで和えられており、トリュフの香りが前面的に押し出されつつ、シャリと合わせる事でこれまたお料理の輪郭が整えられます。 そしてこの日のメインはなんといっても松茸。 1人1人に用意された鍋の中には、恐ろしいほどの量の松茸がゴロゴロと。 松茸の旨味をたっぷりと吸った出汁にアグー豚を潜らせ、弾力のある肉質を楽しみます。 毎度ながら思うのですが、このお料理を他のお店で頂いたら3万円は確実に超えそうな勢いです。 飲み放題の日本酒も素晴らしく、天美や作など好みの銘柄が置いてあるのも嬉しいです。 今後も確実に通わせて頂くお店です。 ご馳走さまでした。
2021.08訪問口コミ詳細
お任せコース
14,000円子丼は自家製のキャビアがこれでもかというほど乗っており、程よい塩気が絶品です。 ボタンエビはトリュフで和えられており、トリュフの香りが前面的に押し出されつつ、シャリと合わせる事でこれまたお料理の輪郭が整えられます。
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麺屋 ひょっとこ
■アクセス JR線・有楽町駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でディナー ■概要 有楽町の交通会館の地下一階飲食街にあるラーメン屋さん。 カウンターのみ7席のお店で、連日お客さんで賑わう人気店となっております。 ■メニュー ラーメンは和風ラーメンと和風柚子ラーメンの2種類がデフォルトのメニュー。 チャーシューやワカメ、海苔などをトッピングすることが可能です。 この日は夜遅い時間にお伺いしたこともあり、チャーシューの量に限りがあったため、チャーシュートッピングは不可でした。 頂いたのは和風ラーメン（690円）になります。 ■感想 3,4人ほどの行列が出来ており、10分ほど待ってやっと着席。 着席後は3分ほどでラーメンが到着しました。 御目当ての和風ラーメンはスープが透き通っていて、とても綺麗なビジュアルです。 出汁がよく出ており、優しい味わいが口いっぱいに広がります。 インパクト抜群のチャーシューは単に大きいだけでなく、しっかりと柔らかく煮込まれており旨味がたっぷり。 薄味のラーメンとは対比的にガッツリとした味わいです。 麺を普通盛りでオーダーしたこともありますが、スルスルと食べてあっという間に完食。 まさにシンプルイズベストという言葉が似合う、美味しいラーメンでした。 次回は柚子ラーメンも試してみたいと思います。 ご馳走さまでした。
BYRON BAY COFFEE DAIMON SHOP
■アクセス 都営浅草線、都営大江戸線・大門駅より徒歩1分 JR線・浜松町駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とコーヒーブレイク ■概要 日本全国に店舗を展開する、BYRON BAY COFFEEの大門店。 もともとは家族経営のコーヒーファームが、カフェ・ショップ販売までを手がけるようになったようです。 公式ホームページはこちら http://www.byronbaycoffeejapan.com/ ■メニュー オーガニックコーヒー豆を売りにしており、OCIA・HACCP・Halalなどの様々な基準を満たしたコーヒー豆を使っているようです。 コーヒー以外にはスムージーや、オーストラリアのビールなども取り扱っておりました。 この日頂いたのは、LONG BLACK（350円）になります。 ■感想 コーヒーは苦味を抑えた味わいで、ほんのりと豆の香りが後を引きます。 全体的に小じんまりとしたお店ではありますが、内装やインテリアに拘られており、お洒落な雰囲気が醸し出されています。 店内はFree WiFiを完備、席によってはコンセントも利用可能なため、作業などでも活用できそうです。 ご馳走さまでした。
ニコ アンド コーヒー
■アクセス 東京メトロ副都心線、千代田線・明治神宮前駅から徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とコーヒーブレイク ■概要 女性に人気のファッションブランド「niko and …」が手がけるカフェ。 ブランドの店舗に併設されており、お買い物のついでの利用、カフェのみの利用のどちらも可能。 ■メニュー 大きなサイズのコッペパンとコーヒーが名物のお店。 コッペパンは中身の具材を自由に選ぶことが出来ます。 あんマーガリンやクッキークリームといったスイーツ系、たまごサラダや焼きそばといったお食事まで、幅広いラインナップがあります。 この日頂いたのは、たまごサラダ（310円）とアイスコーヒー（420円）です。 ■感想 コッペパンは見ての通り、なかなかのサイズがあります。 口を大きく広げないと食べられないボリュームです。 パンはほんのりと甘味があるタイプで、ふわふわとした食感が特徴。 たまごサラダの塩分との相性がとても良かったです。 アイスコーヒーはあっさりとした味わいで、そこまで苦味が強くないスタイル。 午後の息抜きにぴったりな、落ち着く一杯です。 買い物の合間などにとても使い勝手がいいお店。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走さまでした。