讃岐

天婦羅そば

オススメは『天婦羅そば』ですが、写真はあえて、オススメではない二品をアップします。 『讃岐』という店名ですが、うどんメニューは少なく、ほとんど蕎麦メニューです。 丼ものもありますが、わざわざオーダーするほどのものでもありません。 特にNGだと思うメニューは『カレーうどん』と『釜揚げ蕎麦』。 『天婦羅そば』も、蕎麦粉の香りや蕎麦の食感、喉越しを期待する本物嗜好の方にはオススメ出来ません。 小麦粉多めの蕎麦麺は、そもそも蕎麦らしさに欠け、ですがもちろん、うどんでも中華麺でもなく、それゆえオリジナルの存在感があります。 時々深夜、呑みの〆に無性に食べたくなる…… そんな感じです。