rating:4.04.0

■アクセス JR山手線、東急目黒線、都営三田線、東京メトロ南北線・目黒駅より徒歩3,4分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 とんかつ屋さんの激戦区である目黒にて、2018年のオープン以降、新御三家と呼ばれるほど高い評価を得ている名店。   同じく目黒の名店「とんかつ大宝」さんにて修行をされた方がオープンされたようです。   店内はカウンター席のみ。 木を基調とした清潔感のある内観です。 ■メニュー とんかつには「林SPF」というブランド豚を使用。 蒲田や銀座にある「とんかつ檍」さんをはじめとして、名店が数多く活用していることで有名なコチラのブランドですが、菌が少ない種のためレア目で頂くことができます。   メニューはロースカツとヒレカツを中心に、チキンカツや海老フライなどもあります。 ロースカツとヒレカツはそれぞれ、上・特上・極みという3つのグレードで分けられています。   この日頂いたのは特上ロースカツ定食(1,900円) ご飯とキャベツはおかわり自由、豚汁は一回のみ無料でおかわりできるようです。 ■感想 まず初めにご飯と豚汁が登場。 トンカツ屋さんの豚汁は豚の油が入っていて大好きなのですが、こちらの豚汁も例に漏れず、旨味たっぷりの仕上がり。   程なくして大振りの特上ロースカツが登場。 断面を見てみると、程よくレアなピンク色の仕上がりで、脂がよく乗っているのが分かります。   塩とカラシをつけて一口頂くと、脂の甘さが口いっぱいに広がり、思わず目を閉じてしまうほどの幸福感に包まれます。   部位によっては脂身が少なめのところがありますが、全体的によく脂が乗っていて、自分好みのロースカツでした。   ご飯とキャベツがおかわり自由なのも嬉しいポイント。 味も量も満足できる、評判通りの名店でした。   また近々お伺いします。 ご馳走さまでした。

2021.06訪問

口コミ詳細

Menu review media #1

特ロースカツ定食

1,900円
rating:4.04.0

脂の甘さが素晴らしい

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SECRETO

■アクセス 都営大江戸線・牛込神楽坂駅より徒歩6分 都営大江戸線・牛込柳町駅より徒歩8分 ■訪問回数  3回目 ■用途 貸切会 ■概要 完全予約制の秘密のレストラン「SECRETO」さん。 フランス、スペインなどで経験を積まれた薮中シェフのお料理は単に美味しいだけでなく、エンターテイメントの要素を取り入れた劇場型レストランと称されます。 食通を中心に数多くのファンがおり、予約困難店として知られるお店です。   公式ホームページはこちら https://www.secreto-tokyo.com/ ■メニュー コースは20,000円のお任せコースのみ。 コース料理+ペアリング(アルコール・ノンアルコールを選択可能)で税込20,000円となります。 お料理の内容は3ヶ月ごとに変わるようです。 今回頂いたお品書きは下記の通り。 ■感想 「美味しい」と「楽しい」が高次元で両立された大好きなレストラン。 スタートから藪中シェフのユーモア全開でショーが進みますが、使用している食材や調理法の説明もしっかりと網羅されているのがポイントです。   この日はフォアグラフレンチトースト、秘密のハートなどの定番メニューはありつつも、大幅にメニューの構成が変わっている印象を受けました。   牛蒡のカプチーノ、エリンギで作ったナポリタン、能登の蟹を使ったハンバーガーなど、どれもアイデアが面白く、かつ美味しいお料理が次々に登場します。    特に印象に残っているのは根セロリのスープ。 高農園の新鮮な野菜と合わせたスープは、優しさが全面に推し出た手の込んだ味わいです。    いつも楽しみな土鍋ご飯ですが、この日は能登の寒鰤を使っています。 鰤の甘みを強く感じる絶品のご飯。 お代わりが出来るので3杯も頂いてしまいました。   定期的に通いたいと心から感じる数少ないレストランです。 次回もとても楽しみにしております。 ご馳走さまでした。  

rating:4.84.8
3

スクエアカフェ 日本橋浜町店

■アクセス 都営新宿線・浜町駅より徒歩3分 都営新宿線・馬喰横山駅より徒歩3分 都営浅草線・東日本橋駅より徒歩3分   ■訪問回数 初めて   ■用途 一人でテレワーク   ■概要 東日本橋に本店を構えるカフェ。 蔵前と浜町に支店を展開しております。 リーズナブルな価格設定のドリンクと、電源とWiFiが完備されたファシリティが魅力のお店です。 お店の公式ホームページはこちら http://squarecafe-tokyopizza.com/index.html ■メニュー メニューは一般的なカフェと同じく、サンド系の軽食やクッキー等の焼き菓子があり、ドリンクはコーヒーを中心にカフェメニューが並びます。   この日は朝に仕事の作業のためにお伺いしましたが、朝ごはんを食べていたのでホットコーヒー(330円)のみをオーダーしました。   ■感想 まずレジで飲み物を受け取るときに、そのサイズに驚きます。 普通のカフェのLサイズ、もしくはそれ以上のサイズのカップでコーヒーが提供され、ボリュームにびっくり。   お値段が330円と安価であることを考えると、とてもお得な気分になります。   店内は落ち着いた雰囲気があり、窓際の高い席や奥のソファー席など、席のバリエーションも豊富。 とにかく電源とWiFiが用意されているのが素晴らしく、ビジネスにもゆったり休憩にも利用できます。   立地柄もあってか、あまり混まないのも嬉しいです。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走さまでした。

rating:3.53.5
1

CUL DE SAC

■アクセス JR線各線・神田駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線、半蔵門線・三越前駅より徒歩3分 JR線・新日本橋駅より徒歩3分   ■訪問回数 初めて   ■用途 一人でランチ   ■概要 神田駅近くの路地裏にひっそりとお店を構える人気のビストロ。 「がっつり食べて、ガブガブ飲むビストロ」をコンセプトにしているお店です。 様々なメディアで取り上げられ、食べログのビストロ百名店に選出されるなど、幅広い層から支持されているお店です。 お店の公式ホームページはこちら https://cul-de-sac.tokyo/ ■メニュー お店の名物は厚切りのローストビーフや鴨コンフィなどの肉料理。 ランチでは1,100円のお得なセットメニューが用意されており、前菜やメインを色々と選ぶことができます。   この日はランチセットにて前菜を「生ハムのシーザーサラダ」メインを「オバマカレー」でお願いしました。 ※オバマカレーは200円増し   ■感想 まずはサラダが出てきますが、厚切りの生ハムが使われており、サラダからもこだわりを感じました。   メインのカレーはシェフ入魂の一品とのことで、インドカレーや日本のカレーにカテゴライズされない、まさにビストロのカレー。 豪快に乗った牛ステーキは脂の甘味が強く、程よくスパイシーなカレーと相性が抜群でした。   コーヒーやデザートまでついてこの価格は非常にお得。 今度は夜にワインと一緒に肉料理なども楽しみたいと思います。 ご馳走さまでした。

rating:4.04.0
3
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