Homemade Ramen 青麦

清澄

スープに茶葉が使用されているとのことで、その珍しさに惹かれてこちらにしました。 スープは澄んでいて、しつこくなさそうなのが見た目からも分かります。 あっさりとしていて体に優しく沁みるような、こってりとはほど遠いスープでした。 見た目もお味も上品。 チャーシューもあっさりしつつもしっかりしたお味。