Business review media #1
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rating:4.54.5

★2021百名店 【最寄駅】 渋谷/JR 渋谷ヒカリエ8階 徒歩1分 【予算】 1500〜2000 【予約】 なし 休日13:30〜訪問 5分ほど待ち 【メニュー】 ・富山定食 大門素麺とバイ飯 合計2100円/1人 【概要】 渋谷ヒカリエ8階にある47都道府県の四季折々の食材を使った定食屋さんです。 編集部の方達が地方で知り合った生産者と繋がり、そこから食材の生産者や食器の作り手の想いを大都会の渋谷で形にしていくプロジェクトをしているそうです。 d47食堂の定食は、〇〇県定食といったように各県の旬の食材を選んで、月ごとに違った地方の定食が食べれます! 日本各地から取り寄せているジュースの飲み比べや今流行りのクラフトビールの飲み比べもできます! 今回は、富山へ行ったことがなく、 富山出身の友人が海鮮が美味しいと豪語していたので、 富山定食を注文しました! スタッフの方が一品ずつどういった料理かを丁寧に説明してくれるので、旅行先に来た気分でした。 一品一品こだわりがあって、 ホタルイカの新鮮さもよかったですが、 漬けの絶妙な甘さがホタルイカの旨味を引き出していました。 調理方法にも手を抜かず、研究をしているのでしょう! あとバイ飯と中央にある黒胡麻がとても合っていて、 美味しかったです!! 全体通してここの推しポイントは、 ・ロケーションが素敵すぎる ・渋谷で各地方のご当地グルメを堪能できる 価格帯は少し高めだが、 各地方の旬の食材を都会で定期的人食べられるといった面を考慮して払ってもいいかなと感じれます! なんといっても、渋谷ヒカリエ8階ともなれば景色も素敵ですし、席と席の間隔が広いので周りの声も気にならずプライベート空間を楽しめました。 ランチデートやカフェメニューも充実しているので、 15〜16時の小休憩にも使えると思います! ご馳走様でした。 ※投稿時3.63

2022.01訪問

口コミ詳細

富山定食大門素麺とバ

2,100円
rating:3.53.5

ホタルイカ美味しい!

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東京 土山人

★2021百名店 【最寄駅】 池尻大橋/田園都市線 徒歩10分 【予算】 1500〜2000 【予約】 なし 平日14:00〜訪問 【メニュー】 ・鴨南蛮そば(温) ・だし巻き玉子(関西風) 合計2660円/1人 【概要】 渋谷駅から41系統のバスで徒歩2分くらいで行けるので、おすすめします。最寄りは池尻大橋駅ですが、少し距離があると思います。 ○土山人のこだわりポイント ・数種類のお蕎麦 細挽き・粗挽き・太切りの3種類のお蕎麦を打ち分け、厚みや幅を微妙に変えて食感や味にこだわりをもっているそうです。 ・食器がお洒落 オーナーが陶芸家であり、食器類の大半はオーナーの作品を使用しています。料理の色味や雰囲気によって変えており、それを楽しむこともできます! 今回は、14:00ごろに伺い、お昼帯もすぎていたので、お客さんは誰もおらず貸切状態でした。 モダンでスタイリッシュな落ち着いた空間を独り占めできたのは、とても良かったです!店内は地下なので少し薄暗いです。でも、庭があり吹き抜けになっているので木漏れ日が良い雰囲気を出してくれます! 関西風のだし巻き(だし系)は、母親が関西出身ということで懐かしい味でとてもおいしかったです。上にのっている青ネギは全く苦味がなく、みずみずしくだし巻き玉子の味を邪魔することがなかったです!むしろ、美味しさをさらに引き出していました。九州の女性みたいな青ネギでしたね 全体的に満足でした! ご馳走様でした。 ※投稿時3.78

rating:4.84.8

cuisine et vin aruru

★2021百名店 【最寄駅】 神泉/京王井の頭線 徒歩2分 【予算】 7000〜9000 【予約】 電話予約 平日19:30〜訪問 満席 【メニュー】 ・キッシュ ・カラスミのペペロンチーノ ・フォアグラのテリーヌ ・鴨のロースト ・ブリュレ ワイングラス6杯 合計10000円/1人 【概要】 松濤にひっそりと佇む10坪くらいのビストロ! 渋谷区に数店舗系列があり、どこも隠れ家的なお洒落なお店でこちらのアルルではキッシュが美味しくて有名、姉妹店のururaは腹黒キッシュといって真っ黒のキッシュが有名です!キッシュ比べしたいと思います! 前日に電話予約で19:30〜2名で予約できました。 行ってみると、満席で確実に予約したほうがいいです! 外観は大きな木があり、aruruと小さく書かれた看板があるだけで若干迷ってしまいました、、、隠れ家ですね 内装はコンクリート打ちっぱなしに暖色系のライトが灯され、大人カジュアルでデートにはもってこいのお店と感じました! 男性諸君!迷ったらココです! 注文は、1枚の看板にメニューがびっしり書いてあり、 ただメニュー数がそこまで多くなく、絞りやすくて個人的によかったです! 比較的オーダーしてからゆっくり料理が机に並ぶ感覚で、 ワインを嗜みながら会話を楽しめる空間でした! 料理に合わせて、美人な女性スタッフの方がおすすめワインをチョイスしてくれました。好みの味を伝えてジャケを見て選ぶスタイルで助かりました! 【メモ】 今回の注目は、、、 ■鴨のロースト サルミソース ジビエ料理を食べたくてオーダー、 肉質が柔らかく、噛めば噛むほどジビエ特有の旨味を感じることができ、サルミソースが良いアクセントでした。 スタッフの方にすすめてもらった少し軽めの赤ワインがとても合いました。 ■キッシュ この世の中にあるキッシュの中でトップクラスのふわふわ感でした。スプーンですくったときに重力を感じることがなく、キッシュ周辺だけ無重力空間でした。 口の中に入れると、すごく軽く、しかし卵の味がしっかりあり本当に美味しかったです!! ■カラスミのペペロンチーノ 生パスタを使っており、もちもちの食感にカラスミと大葉の香りと味がマッチしていて美味しかったです! ご馳走様でした。 ※投稿時3.67

rating:5.05.0
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渋谷 半地下酒場

【最寄駅】 渋谷/JR 徒歩5分 【予算】 2000〜4000 【予約】 当日電話予約 【メニュー】 ・しゅうまい ・ポテサラ ・アヒージョ ・だし巻き玉子 ホッピー、梅干しサワー 合計2000円/1人 【概要】 東京カレンダーに掲載されていて、気になったお店です。 渋谷「萬斎・ながさき」、青山「うどん愛」のオーナーとファッション業界で活躍する実力者が力を合わせて完成した大衆酒場です! 食とエンターテイメントをテーマにしたお店で、音楽イベント関係のお客さんも多くみえました。 ビルの半地下にある駐車スペースを利用していて、コンクリートの壁面を生かしたガラス張りの窓とシンプルな什器が置いてあります! 外観、内観ともにとてもお洒落で、店内の装飾やグラフィックは有名なグラフィックデザイナーが手掛けていて、オリジナリティ溢れるビジュアルで目を惹くものがありました! 男友達、女友達、様々なバリエーションで楽しめるお店です! 絶対注文して欲しいのが、しゅうまいシリーズです! 肉がギューギューに詰まっていて肉肉しい味がとても美味しい!! ホッピー、梅干しサワーを合計4杯ほど飲んで1人2000円でした、、、 コスパ良すぎます! また利用したいと思います。 ご馳走様でした。 ※投稿時3.17

rating:4.84.8
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