ザ・バー

Cake Set

【再訪】 恵比寿のウェスティンホテルのラウンジです。 数週間前に電話したところ、 土日はアフターヌーンティーで夕方まで予約がいっぱいとのことでしたが、19時以降ならケーキの取り置きでラウンジの席を予約できると教えていただいたので、ケーキの取り置きを予約して20時過ぎに伺いました。 また予め予約していたケーキに加え、パフェもいただきました。以下いただいたものです。 「クリスマスショートケーキ」 スポンジはややウェット、生クリームはやや重めです。甘くふんわりとしたスポンジやクリームに、甘酸っぱい苺がよく合います。 「バスクチーズケーキ」 とろ〜りクリームのようなテクスチャーのバスクチーズケーキ。ヨーグルトのような酸味もあり、甘みとコクとのバランスが良かったです。 「ストロベリーローズパフェ」/3000円(税込) ストロベリーとローズのパフェ。見た目もオシャレで味も洗練されています。 天井の高い雰囲気の良いラウンジでゆったりと寛げました。