カフェテードゥン しだめー館

八重山そば

石垣では、八重山そばの見た目はどこの店もよく似ているが、味は店によって結構差がある。 この店の八重山そばの味については、だしは関西風のうどんのつゆに似ていて、関西人の自分にはとても美味しく感じた。麺はストレートの太麺だがスープが上手く絡んで美味しかった。 具は、豚肉のみで、残念ながら八重山かまぼこは入っていなかった。 コスト的には、今回の三泊四日の石垣旅行ではお昼４回とも八重山そばを頂いたが、観光地のお食事処にもかかわらず650円と、この店が最も安かった。