Boulangerie Sudo

T和栗とやごろう金時

フォカッチャ生地は栗と芋！美味しい

Tフォカッチャ

Tエリンギのフォカッチャ

生地はもっちりもふわっともしていない、詰まった生地の印象。 具が美味しすぎる。ペルメジャンソースのチーズの濃厚さと、醤油でソテーされたエリンギとの相性抜群。

Tハニートースト

食パンがむぎゅと水分たっぷりめで美味しいんですが、そのパンに甘くキャラメリゼでカリッとさせたらもう絶品。

Tブリュレ

焼きプリンみたい。カスタードクリームの卵が濃いけどくどくならない！バニラ香る硬めのしっかりクリーム。パンはあっさりしたブリオッシュ。

苺のデニッシュ

もうケーキです。上のクリームはさっぱりめ。 大きい苺が2.5個くらい使われています。 苺の下には、カスタード、ラズベリージャム、杏？が隠れていて全ての味バランスが芸術。苺も甘くて美味しい。