一本堂 文京千石店

生クリーム

ふわふわというよりしっとり系できめ細かいパンです。丁寧に作った上質のパンという感じ。横に持って写真を撮ったら指の後が付きました。ちょっとびっくり。バターの香りは少なめ。代わりにほのかなミルクの風味があってほんのり塩味。食べ飽きない感じで、爆発的ではないけれど、切れ目なく お客さんが来るというのがわかるパンでした。 食パン専門店にしては珍しくスライスしてもらえます。