Bricolage bread & co.

Eggs Benedict

六本木ヒルズの一角にあるお店です。 カフェスペースとパンの販売スペースに分かれています。 以前パンのテイクアウトで利用したのですが、今回はカフェの利用です。 パンのレビューはパンの店舗の方にあります。 席を取ってから、レジで注文&会計するスタイルです。 コーヒーR/360円(税込) コンビーフが出来上がるまで飲んでいました。この日のコーヒーはエチオピア産のコーヒー豆を使用しているようで、コクのある香りと桃のような甘い風味が特徴的でした。美味しかったです。 「コンビーフ エッグベネディクト」/1300円(税込) パンの上にコンビーフ、アボガド、エッグベネディクトが乗っています。パンは気泡をたくさん含みブリッとした食感と全粒粉のようなリッチな風味で、さすがの美味しさ。一方、沖縄から取り寄せているらしいコンビーフや、エッグベネディクトは冷めていて少し残念。 エッグベネディクトにアボカドが加わり、ひたすらトロリとした贅沢な味わいです。 美味しいけど、これ一品で1300円は少し高いのかな…と。ここのお店はパンも高いですからね。 木目基調の店内はお客さんがそこそこいて、大きめの音のBGMが流れています。 お客さんが少なければ落ち着いた雰囲気が味わえるかも。 ごちそうさまでした。