由う じゃなくて 結う。 昨年夏に恵比寿にオープンされた鮨由うさんの姉妹店、鮨結う翼さんに初訪問🍣 飲み放題付いてコース1.3は安すぎる✨ この日のコース ・嶺岡豆腐 ・もずく ・わかめ ・アナゴの茶碗蒸し 半分くらい食べたところでシャリと海苔醤油を足して味変 ・メヒカリの唐揚げ ・カスゴ ・白イカ ・シマアジ ・プリン巻き（プリン体） ・サワラ ・港区巻き（うに、かに、キャビア） ・赤身 ・中トロ ・ホタテ ・コハダ ・あおさ入り玉子 ・アナゴ たれ ・お味噌汁 ・福巻 追加（別料金） ・のどぐろ ・カラスミ ・マグロカマ手巻き お酒 ・グーウェアンリ🥂 ×4 ・飛露喜🍶 ・磯自慢🍶 ・黒龍 いっちょらい🍶 ・鶴齢 雪男🍶 お鮨もお酒もお腹いっぱいいただいて大満足。 ごちそうさまでした✨
2022.01訪問このユーザーの他の口コミ
銀座 ちかみつ
ちかみつさんの雲丹だらけのコース。 ・和牛の雲丹ユッケドッグ 雲丹2列✨ ・和牛刺身と前菜盛り合わせ ・熟成ヒレ ・和牛タン ・和牛赤身2種 ・燻した和牛ヒレ ・牛蒡の摺流し ・ヒレのブリオッシュカツサンド ・和牛ヒレ産地別2種食べ比べ ・いくら、雲丹、蟹、和牛、卵のごはん ・ほうじ茶アイスの最中 ごちそうさまでした☺️
蔵六雄山
にぎりからスタート ・中トロ ・いくら茶碗蒸し ・春子 ・スミイカ ・マダコ ・生牡蠣 花穂 ・ホッキ貝 ・白海老 昆布締め ・イワシ 玉ねぎ ・毛蟹 ・ヅケ ・大トロ 玉ねぎ ・しめ鯖 棒鮨 ・ハタハタ ・ばふん雲丹 ・ホタテ ・車海老 ・玉子 ・お味噌汁 ・アナゴ たれ ・干瓢巻き
紀尾井町 三谷別邸
三谷さん別邸 1月 にぎりも良いけど、おつまみ好きすぎる。 この日のコース おつまみ ・ふぐの白子と玄米餅のお椀 ・カワハギ、肝、ぽん酢ジュレ ・ぶりのソテー みたらし団子のタレような甘いソース ・車海老、平貝 ・あん肝を湯葉で巻いた揚げもの。あん肝は冷たいのでアイスの天ぷらみたいな感じ✨ ・のどぐろ にぎり開始 ・鯛 ・スミイカ ・サワラ ・づけ ・大トロ炙り ・中トロ巻き ・コハダ ・サヨリ ・赤貝 ・アナゴ 塩 ・玉子 ・干瓢巻き ・桃 お酒（ペアリング） ・アンリ ショーヴェ ブリュット ナチュール🍾 ・十四代 龍月 七垂二十貫🍶 ・シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン ルージュ 2015🍷 ・田光 きたしずく🍶 ・ピエールペテルス キュヴェ レゼルヴ ブランドブラン🍾 ・東洋美人 醇道一途🍶 ・十四代 竜の落とし子🍶 ・ムルソ― クロ デュ クロマン 2018 ・一白水成 ささにごり🍶 ・春霞 栗ラベル 白🍶 ごちそうさまでした。