Business review media #1
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rating:4.04.0

ランチのコース、8,800円のオードブルです。夜のコース、10,000円以上(昼でも予約できる)だと、伊勢海老となり、🦞もお皿に盛られて、かなり豪華です。それでも正統派の中華料理のオードブル。お味は濃くも薄くもなく、酸味、甘味、揚げ物、サラダ仕立てと、ひと皿で9種類ほどの料理を楽しめます。 フカヒレスープは、姿煮の上に繊維のスープがかかっていて、塊も、スープのフカヒレも、どちらも楽しめました。あとは、北京ダック、ひと口では食べられないほどの大きな海老マヨ。スペアリブの醤油味の煮込み、鮑の中華麺、これが唯一無二のお味❗️…等等、上質な食材、上品な味付け、上級のサービスのお持てなしでした。

2022.01訪問

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