らーめん蓮 蒲田本店

味噌ラーメン　炙りチーズご飯

蒲田駅西口から徒歩3分程度、ユザワヤの本社近くにあります。 . 店の推しらしい味噌ラーメンと、シメの炙りチーズご飯とやらを、食券機で購入。 ホールにいた店員さんに食券を渡すと、最初聞き取れなかったけど、どうやら野菜増量ができるらしいので、お願いしてみました。 . 薬味が色々。辛味もやし、おろしニンニク、唐辛子等。最初は何も入れず、途中から味変で使用するのがお勧めです。 . スープは濃いめでドロっとしてますが、大量もやしの水気があるおかげで、そこまで気にならず、むしろ丁度良い！😊 もやしを全て一口大に切ってくれており、食べやすい点もお店のこだわりを感じます。👍 麺は太麺でモチモチ。食べ応えがあり、この濃厚スープに良く絡んで美味いです！ . シメの炙りチーズ🧀ごはん🍚ですが、麺を食べ終えたスープにイン❗️ スープの熱でチーズがとろけて伸びる伸びる。 ご飯もスープを吸って凝縮された旨さ。新感覚の味噌リゾットです。 . 濃厚味噌ラーメンが好きな方にはお勧めです❗️ 帰り際に気付いたのですが、セルフサービスで、食前野菜ジュースが無料で頂けるようです。