chichica

あいがけカレー

鶏ひき肉のキーマは生姜が香ってスプーンが止まらなくなりました。 牡蠣のマトンキーマ、この贅沢感に惹かれて食べにきました。歯ごたえのあるひき肉でクセになります。 全体的に塩味・辛味ひかえめで、舌全体がジワ〜っと来る感じ。 私のような、すぐ鼻を啜ったり胃がカッカしてしまう弱い粘膜の持ち主でも食べやすいカレーでした。