限定の太刀魚煮干ソバを頂きに。 2日目、150食限定とあったのでまだ残ってるだろうと訪問。 あつあつのスープはカエシ弱めで塩なのかな？と言った印象。 麺は低下水の細麺となっており、トッピングの鴨はいつもと異なる燻された香りが。 通常の煮干よりも香りに癖があるけどえぐ味などは一切感じない。 ただ、やはり味が淡白で期待した程のものではなかったと言う印象。 昨年やった限定麺で一番美味かった豚清湯煮干ソバが忘れられない。
2022.01訪問このユーザーの他の口コミ
覆麺 智
2月10日の11:00〜会員限定の牡蠣味噌つけそばを頂きに訪問。 11:15着で外待ち18人、食券を購入してから列へ並ぶのがルール。 着丼までおよそ1時間20分待ちであった。 温かい麺に牡蠣ペーストを絡めながら食べ進めると、徐々につけ汁の牡蠣濃度が上がっていく。 久々に 『で、あるか！』 が発動した。 めちゃくちゃ美味い。2月17日と2月24日にも販売するようなので予定が合えば再訪問する予定！ 一般の方で食べたい方はまず、会員になる所からスタートせねばならない。 会員になる為にはデフォルトの覆麺を食し、スープを半分以上飲んだ方が対象となり、退店時に会員になりたい旨伝えると会員カードが頂ける。 水曜日の会員限定営業は会員同伴者も食べられるが、こちらは会員のみの販売なので注意。
中華ソバ ビリケン
2月9日限定の極上カニ清湯を頂きに。 19:00前着で待ちなし、店内8割程、退店時の19:15頃には外待ち7人であった。 極上カニ清湯味玉入り1500円 カニ油の和えそば250円 綺麗な淡麗スープと見た目では想像し難いが、一口頂くとカニ全開のスープで、麺は食べ応えのある中太麺。 蟹味噌を溶かして味変したり一通り楽しんだ後は 限定仕様のカニ油の和えそば(250円)を頂く。 甲殻類系はあまり得意ではないけどこれは好きw チャーシューも美味かったな〜
江戸前煮干中華そば きみはん 総本店
日曜日の14:00過ぎに訪問すると店内5割程であったが、ワンオペで回転率が悪いせいか、退店時には外待ち4人と言う状況に。 2月の限定麺はお気に入りの豚煮干。 前回は900円だったが、この度940円に値上げされていた。 野菜増し無料、油も多めと言えば対応してくれる。 コールはニンニク、野菜増し、油多め。 二郎系は苦手だけど、こちらは何故かお気に入り。 今月中に後1回は食べると思われるw