長寿庵 亀田港店

もりそば

地元で一番の、そばのデカ盛りの店。それだけじゃなく、味も好み。個人的には「そば界のラーメン二郎」だと思ってます。脂っこいではなく、とても味が強い蕎麦だからです。 つけ汁がしょっぱいので、苦手な人もいるだろうなあと思います。子供の頃、父親にここじゃない長寿庵に連れて行かれ、とても苦痛だったのを思い出します…でも大人になった今、父譲りのそば好きになり、ここの蕎麦がたまらなく好きになりました。大人だからわかるこの強い味。ブラックコーヒーのような、中毒性があります。しょっぱいと感じるなら、生卵をつけ汁に溶いて食べるのがオススメ。お客さんの多くが「もりたま(もりそばと生卵)」を注文して食べていますね。 量も多いから、食べながらそばと戦っているような気分になるのも、ラーメン二郎を彷彿とさせる… 家から近ければ週二で通うんですけどね^^; そば好きな人に一度食べてもらいたい、そんな蕎麦屋です。

生卵