三陸リアス亭

うに弁当

うに弁当。予約制で20個限定のようですが今日は10時に久慈駅到着でしたがゲットできました！ 蒸しうになので本日中の消費ならOKとのことで帰路の新幹線で堪能。 火を通したうには風味が薄くなりがちで濃厚な生うにの方が好みなのですが、このうに弁当の蒸しうには濃厚で風味もしっかりしていました。 うにもしっとりしていて本当に美味しいです。