大都会にある古民家でいただく本格的薬膳火鍋🔥火鍋はまった！！！ 「漢方養生指導士」の店主が目の前で数十種類の漢方生薬やスパイスを火鍋の中に入れてくれます。 辛さが苦手と伝えたら、辛いのは入れないでくれました☺️ 自分の体調や体質に不調がある人は、その人に合ったオーダーメイドの火鍋にしてくれるそうです。 このお店のHPに火鍋のこだわりが書いてあって、素敵だなと思ったのでシェア↓ ＜こだわり1＞ 多くの火鍋店では効率化のためほとんどのスープは化学調味料が入った出来合いのスープだけど、ここのお店は化学調味料不使用、厳選素材 100% 自然なスープを店内で手作り！ ＜こだわり2＞ 「漢方養生指導士」の店主が、薬効のある特別な食材を使用し、お客さんに合う最善の火鍋に仕上げてくれる。 私は1階で火鍋をいただきましたが、3名以上で来店すると2階の個室も利用可能みたいです。 六人くらいまで座れる席だから、女子会とかにピッタリだなと思いました☺️ ※こちらのお店は予約制です
2022.01訪問口コミ詳細
vegan 火鍋コース
3,900円お通し（ピーナッツとひまわりの種） 薬膳火鍋 野菜と副菜の盛り合わせ 豆腐麺 ミニデザート（胡麻団子） 赤い方のスープはもともと辛さがついていますが、旨味のあるクセになる辛さ！ 嫌な辛さじゃなくて、全然食べられました！美味しかった！ 白い方のスープもなんと言ったら分からないけど、いろんな漢方生薬やスパイスが合わさってが超深い味になってました🥺❤️スープも最後まで飲み干しました🥺 そして船に綺麗に盛られたお野菜の演出もすごい…！ この量で二人分です。お腹いっぱいになりました😋
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