Hibusuma

Thank

都立大学駅から歩いて5分ほどの中華料理店。 カフェっぽい雰囲気です。 平日夜に1人で訪問しました。 「南翔小籠包」5個入り/980円(税込) 小ぶりなサイズ。皮は分厚くモチモチとしています。 中にはまとまった肉餡。色がかなりピンク色で焼けているのかな…！？と心配しましたが、ソーセージの中も赤いしそんなものか、と思って食べました。 ジューシーでコテっとしており、トロッとコクのある味わいが口の中に残ります。 「チャーハン」/1450円(税込) 海老が2つなのがなんか寂しいけれど、2つしかないので大切に食べました。笑 レタスやネギのシャキシャキ感が良いですね。 ライスもパラパラで卵のコクに塩気が良い感じに効いています。中華っぽい香りもして、本格的な炒飯でした。 お店の方が、食べきれなかったら持ち帰って良いよーと言ってくれていましたが、お腹も空いていたのでペロリと平らげてしまいました。 ごちそうさまでした！