からすみそば、美味しかったです！
2021.05訪問このユーザーの他の口コミ
らーめんや 天金 4条店
旭川出張2日目。 せっかくなので今回もラーメン食べようと、お客さまにオススメのラーメン屋さんをリサーチしたところ『らーめんや天金』さんがイチオシとのことで早速ググってみた。 運良く宿泊先ホテルから徒歩5分くらいの場所にあったこちらの四条店さん。 旭川駅からでも徒歩7分くらいかな。 平日の19時ちょい前、まん防も延期されちゃったせいか、口コミで書かれている行列はなく店内も半数ほど。 すんなり。 そもそもなんだけど「旭川ラーメンの定義」って？ しょうゆ？しお？みそ？ “外様”からしたら「札幌＝みそ、函館＝しお、旭川＝しょうゆ」って漠然とイメージしてるんだけど。 こっちに来てから何軒か行ってみたけど、必ずしもしょうゆに拘ってるわけではなさそう。 前回の出張ん時にお邪魔した「山◯火」さんの本店に至っては、とんこつしょうゆだったし。笑 つまり「旭川で食べるラーメン＝旭川ラーメン」ってことね。 違うか。笑 ご存知の通り、普段からあまりラーメンは好んで食べないし詳しくは語れない。 「Wスープ」とか「低下水縮れ中細麺」とか言われても、どこかの芸人さんじゃないけど“ちょっと何言ってるかわからない”笑 ってことでオーダーしたのは「正油ラーメン」¥800。 メニューにドーンって1番大きく写真あったし、オススメなんだろうってことで。 具はいたってシンプル。 ねぎ、メンマ、チャーシュー。 コレがスタンダードなのかな、やっぱり。 スープはキラキラしてる✨ ウィキったところ「冬季に零下30度を下回る旭川市の厳しい気候条件を受けて、スープの上層に浮かぶ油膜の層でスープ全体を覆うことで湯気があまり立たなくなり、スープを冷めにくくするために生まれた特徴」とのこと。 なるほど！ 理に適ってる！ うん、美味しい。 確かに美味しい。 「守り続ける、旭川ラーメンの伝統」 天金さんのキャッチフレーズ。 そぉか、コレが旭川ラーメンの定義なんだ！ 東京帰ったら早速同僚にアウトプットしよう。笑 ごちそうさまでした（^人^）
ヨシノリ コーヒー 旭川駅前店
宿泊先のビジホ1Fのコーヒー屋さん。 旭川駅前という好立地。 いただいたマキアートも絶品🎵
Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒店
マルゲリータは必食！ メニューも豊富で嬉しい！