虎屋菓寮 東京ミッドタウン店

あわぜんざい

季節限定メニュー。 こし餡の上品な甘味が最大の魅力。甘味はとても強いが、付け合わせの漬物による塩気によるアクセントのお陰で飽きることなく楽しめる隙のなさ。何より、それらに潰されることなく共存してみせる粟というバランス感もよかった。