つけ麺TETSUの創業者の方が作ったお店。 祝日の15:30で店内8割程。 オープン以来の訪問であるが、当初の感想は再訪はないかな？と言うものであった。 当時はなかったつけそばが美味しいと言う友人の情報で試してみる事に。 麺は祐天寺店で作った自家製麺だそうで熱盛には対応していない冷や盛専門の麺なのだそう。 冷水で締められた太麺はうどんのようにコシが強い。 椎茸ベースのつけ汁に漬けて頂くも友人の情報程のものは感じられず。 特製にして薄いバラチャーシュー2枚に鶏のブロック煮鶏と味玉しか付かないので特製はお薦めしない。 LINE友達に登録するとトッピングやご飯物が無料になるクーポンが貰えるお得なサービスも。 けど、再訪はない。
2022.02訪問このユーザーの他の口コミ
Ramen Break Beats
日曜日13:40着で外待ち7人、着席まで25分程、退店時14:30前で外待ち4人であったが、既に準備中となっていた。 特上醤油らぁ麺1500円 炙りマヨチャーシュー丼350円 エビスビール小瓶400円 テボからわざわざ大鍋へ移し、平ザルで麺を上げて麺線を整えている。 が、その為か一杯づつ作っているので回転率は悪い。 その上、ビールを頼んだせいか、後から入ったカップルから先に提供される始末。 とっくにビールは飲み終わってるのだが。 もしそれが理由であったとしてもせめて、すぐにお作りして宜しいですか？と聞くべきではなかろうか。 らぁ麺が到着する5分前にマヨチャーシュー丼が届くもこれまた、らぁ麺へ影響を及ぼす事間違いなしな仕様なので手を付けられず。 ビジュアルは100点。 麺は三河屋製麺の中細麺で歯ごたえある感じ。 天草大王、博多地鶏、厳選した生醤油と言った拘りは謳っているものの、そこまでのものは感じず。 ん〜、美味しいし頑張ってるのは伝わるものの、そこまでかな？と言った感じ。 残念なのは明石海苔が2枚入っていたが、即ざにスープに溶け込む仕様のものであった。 これが狙いなら狙い通りかも知れぬが、興醒めしてしまった。 期待していたが、特別際立ったものは感じられず、これからの成長に期待したい。 何処で修行したとかの情報をいれずに我輩が率直に感じた感想を述べさせて頂いている。
中華ソバ ちゃるめ
食べログ百名店に選出されたお店。 14:40着で店内2組程。 まん防下では酒類の提供なし。 特製中華ソバ1050円 チャーシューごはん250円 焦がしネギが浮くスープは重曹的に旨味が重なり美味しいw バラチャーシューはしっかり味が入っていて口溶け具合も好み。 レアチャーシューは淡白で普通。 青菜は小松菜？からし菜？歯ごたえがシャキシャキして美味しい。 これだけのボリュームで1050円は安いと思ったけど3/1から値上げするとの事。
らーめん弁慶 浅草本店
まん防下でも朝まで営業してくれているので有難いが、酒類の提供はなし。 この日は昼間に行ってはいけないようなお店でラーメンを食べたら酷過ぎたので夜やっている弁慶さんでリベンジ。 あまりにも記憶をかき消したくて初めてギタ(背脂多め)にしてしまった。 チャーシューメンにシラガネキをトッピングしたのにチャーシューメンになっていなかったので後のせになってしまい、この画像である。 ミニ丼はチャーシューが炙られていて美味しかった。